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북마크하기 [100자평] 설탕.버터.달걀 No! 채식 베이킹ｌ리뷰/페이퍼

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이효인 (이메일 보내기) l 2016-03-15 22:29

https://blog.aladin.co.kr/728522141/8329764

설탕.버터.달걀 No! 채식 베이킹
후지이 메구미 지음, 이예린 옮김 / 리스컴 / 2012년 4월
평점 :
절판


채식베이킹책들중 가장 맛없는 레시피인편이예요
저는 개인적으로 비추해요
특히나 쿠키쪽은 한국서 구하기힘든 참깨페이스트가 주재료여서 당혹스러워요

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북마크하기 [100자평] 유럽식 홈메이드 천연발효빵ｌ리뷰/페이퍼

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이효인 (이메일 보내기) l 2016-03-15 22:15

https://blog.aladin.co.kr/728522141/8329704

유럽식 홈메이드 천연발효빵 - 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 ㅣ 친절한 World DIY 교과서 4
엠마뉴엘 하지앤드류 지음, 김지연 옮김, 임태언 감수 / 터닝포인트 / 2013년 12월
평점 :
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제목을 잘못 지은듯 해요
천연발효에대한 내용은 별로없어요
하지만 레시피랑 과정샷만있는 다른책에비해 한국책선 보기힘든 빵도 있고
빵성형사진이 자세히나와있구 소다빵종류도 있어서 소장가치는있어요 제목이 미스지 상당히 좋은책...

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