[100자평] [중고] 이탈리아 빵

[중고] 이탈리아 빵
삐에르조르죠 조릴리 지음, 김선정 옮김, 김창석 감수 / 비앤씨월드 / 2011년 11월

서점에서 슬쩍보고 참 지루한 책이겠다 싶어 놓았는데 어쩌다보니 중고로 구매하게 되었네요 번역은 좀 맘에 안들어요...그리고 생소한 성형모양이 글로만 써져있어서 가늠불가 그래도 읽어볼만은한 책이예요

[100자평] 참 쉽게 만드는 글라스자 케이크

참 쉽게 만드는 글라스자 케이크
와카야마 요코 지음, 황세정 옮김 / 니들북 / 2015년 7월

저도 아랫분말에 공감합니다 그냥 유리병에다 굽는정도 일뿐..뭔가 유리병만의 특별한 레시피도 없고 말이죠..그렇다고 레시피 종류도 다양한거도 아니구 뭔놈의 치즈케이크는 재료만 몇개 달리하고 뭐이리 많이 집어넣었는지.. 딴곳에서 사긴 했지만 괜히 산책이라고 알라딘에도 평가하고가요ㅠ

[100자평] 한입에 주먹밥

한입에 주먹밥 - 후리가케부터 오니기리, 밥케이크까지! ㅣ 한입에 레시피 시리즈 2
김봉경.최승봉 지음 / 수작걸다 / 2016년 4월

얇은건 알았지만 책 크기가 설마..핸디북보다 약간큰 정도여서 실망했습니다..요리책은 큰맛이거늘..그래도 정성을 다해 책쓰시고 예쁜 주먹밥들 보는 맛은 있네요 어르신들도 좋아할법한 레시피도 있고 쿠킹팁도 좋았습니다

[100자평] 달지 않은 케이크

달지 않은 케이크 - 달지 않아, 맛있어!
김민정 지음 / 청출판 / 2014년 10월

감미료가 들어간다고 해서 호기심에 구매했네요 구하기쉬운 스테비아나 사카린이아닌 이름도 생소한 트레할로스랑 스위트펄이 들어가서 조금 당혹스럽지만.. 저자분이 예술적 감각이 뛰어나신거같아요 케이크에 그저 과일들 올린건데도 어찌나 아름다운지 의도완다르게 데코쪽으로 좋은참고가 될거같..

[100자평] 쿡앤북의 달콤한 자연식 베이킹

쿡앤북의 달콤한 자연식 베이킹
전수미 지음, 박신우 사진 / 살림Life / 2010년 8월

이런계열 베이킹 레시피들 중 제일인거같아요 비건종류는 케이크는 정말 퉷 하고싶을정도로 맛없는 레시피가 즐비한데 이책레시피는 정말 맛있습니다 드라이프루츠 소프트 파운드케이크 bb 특히나 더블초콜릿쿠키는 버터넣은쿠키보다 더 맛있고 좋았어요