[100자평] 손쉬운 일본 가정식

손쉬운 일본 가정식 - 요리별 재료 손질부터 익히는
다카키 하츠에 지음, 김영주 옮김 / 북스토리라이프 / 2017년 12월

초보자용이라지만 할머니에게서만 배울 수 있는 비법이 가득!!! 탄탄한 실력의 받침이 된다. 강력 추천. (초보, 중급... 고급이라도 배울게 있음.)

[100자평] 식물성 오일로 만드는 케이크와 쿠키

식물성 오일로 만드는 케이크와 쿠키
요시카와 후미코 지음, 정수경 옮김 / 시그마북스 / 2019년 8월

잘 보고 사세요. (미래의 베이킹이라고 착각할 뻔!!) 버터 안 들어가는 베이킹이라고 보시면 되는데요, 레시피가 오리지널 하진 않지만 과자 부분은 버터 안 들어가고 심플 담백한 쿠키류 좋아하시는 분 참고할만 합니다. 유제품, 박력분, 설탕 다 들어갑니다.

[100자평] 천연식초 만들기 비법 노트

천연식초 만들기 비법 노트 - 동백LEE 곳간의 사계절 식초 만들기 A to Z
이제성 지음 / 일월담 / 2014년 5월

너무 한다... 종초 만드는 법을 알려주어야 하는 것이 책의 목적인데!!! 저자는 대체 무슨 생각을 했을까 납득이 가지 않는다.

[100자평] 타샤가 사랑한 요리

타샤가 사랑한 요리 - 300년간 대대로 이어져온 타샤 튜더 가문의 비밀 레시피
윈즐로 튜더 지음, 서지희 옮김 / 심플라이프 / 2019년 7월

하.... 편집. 문제다.. 언제야 번역가와 출판사가 이의 중요성을 이해할까..

[100자평] 진두숙의 보자기 한 땀의 바느질로 생生을 감싸다

진두숙의 보자기 한 땀의 바느질로 생生을 감싸다 ㅣ 다홍치마 장인의 발견 2
김민정 지음, 박우진 사진 / 다홍치마 / 2014년 10월

아름답다. 시중 보자기 관련 책 중 단연코 튀어나오는 작업의 질과 아름다움!