[100자평] 실험실에서 만든 햄버거는 무슨 맛일까?

실험실에서 만든 햄버거는 무슨 맛일까? - 도시 농장부터 식용 곤충까지 지속 가능한 식량 이야기 ㅣ 더불어 사는 지구 69
킴벌리 베네스 지음, 김아림 옮김 / 초록개구리 / 2017년 8월

먹거리에 대한 이야기를 풀어 놓은 책입니다.
지엠오 식품에 대한 설명과 집중가축 사육 시설에 대한 정보까지...
우리의 미래를 지배할 식량에 대해 바른 소비자가 되어야겠다는 생각이 들어요