세계의 전쟁과역사에대한답으로 총균쇠에버금가는 해석이음식과 대항해시대에맞믈려 잘 설명되어있다촘촘히 연구한결과들로 해석하고있고 이후나온 커피향신료 설탕의역사책들이 이책을 참고한것 같다읽고나면 시야가넓어짐을 확실히 느낀다중고등학교때 이 내용을 접목해배웠더라면더좋았을듯하다
