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월 매출 2억 서린낙지 영업비밀
박범준 지음 / 엘프린트 / 2025년 1월
평점 :
도서를 제공 받아 솔직하게 읽고 리뷰합니다.
이번에 월매출 2억 서린낙지 영업비밀 너무 재미있게 읽었는데
서린낙지의 영업비밀 노하우 공개
하나씩 말해보자면 먼저 최상의 맛을 제공하고
좋은 원료와 매콤한 맛도 캡사이신이 아닌
고추가루만으로 깊은 매운맛을 내는 기본을 잘
지키고 그것을 바탕으로 서비스와
매장관리 직원관리가 하나씩 쌓여간다는
생각이 들더라구요
거기에 방송과 입소문 마케팅으로
한단계 점프업 할수 있는 방법도
상세 하게 나와 있구요
코로나 팬데믹 시기 모든 식당 매출이
곤두박질 치던 시절에는
새로운 밀키트 사업으로
활로를 찾는 것도 신선했습니다.
기존의 식당에서 먹었던 음식을
집에서도 동일하게 재현할수 있께
밀키트를 판매하였고 온라인으로 확장하면서
더욱더 서린낙지가 알려지는
계기가 외었던것 같더라구요
앞으로의 서린낙지도 어떻게 확장해 나갈지
기대가 되더라구요
브랜드 스토리, 온라인마케팅, SNS 마케팅 등
앞으로의 소비자층을 어떻게 확보할까
그리고 세계적인 브랜드로의 성장
세계시장 진출 등 앞으로의 서린낙지도 기대가
되더라구요
월 매출2억 서린낙지 영업비밀은
외식업에 몸담고 있으신 분들에게도 추천드리고
자영업을 꿈꾸시거나 새로운 사업을 추진하시려고
하시는 분들께
밀키트 전문점, 밀키트사업창업, 음식점창업
월 매출2억 서린낙지 영업비밀
꼭 한번 읽어 보시길 추천 드립니다.