2021 떡제조기능사 필기.실기 통합본 - 현직 대한민국 조리기능장 저자 집필 / 2021년 신규 실기 과목 8종 수록 / 과목별 핵심이론 + 적중예상문제 + 실전모의고사 + 최신기출복원문제
전순주.안상란 지음 / 예문사 / 2021년 3월
평점 :
구판절판


현직 조리기능장이 직접 책을 썼다고 하여 이 문제집을 선택했습니다.

바뀌는 실기 8종에 대한 조리 과정도 꼼꼼하게 사진으로 하나하나 설명되어 있습니다.

이론 파트는 챕터마다 예상문제가 있어서 다양한 문제들을 풀어볼 수 있어 좋습니다.

문제 바로 밑에 해설이 있어 책을 왔다갔다 불편하게 찾아보지 않아도 된다는 큰 장점이 있어요.

실전모의고사도 실제 시험처럼 마킹할 수 있어요. 

무엇보다 제일 좋은 점은 2020년 기출복원문제가 수록되어 있는 점이었습니다.

2020년 기출복원문제 구하고 싶었는데 이 문제집에는

꼼꼼한 해설과 함께 수록되어 있습니다.

한 권으로 필기랑 실기 모두 공부할 수 있어서 시험 합격에 가장 적절한 도서입니다.


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