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북마크하기[100자평] 천연발효빵ｌ마이리뷰

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정아짱 (이메일 보내기) l 2013-11-03 07:15

https://blog.aladin.co.kr/716520148/6672250

천연발효빵 - 천연 효모가 살아있는 건강 빵
고상진 지음 / 리스컴 / 2011년 4월
평점 :
구판절판


이 분의 책 무반죽발효빵과 겹쳐지지 않으면서 발효종을 만드는 방법이 들어있어서 너무 좋네요. 꼭 만들어보고 싶은 빵들이에요^^

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