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북마크하기 [100자평] 피에르 에르메의 라루스 디저트ｌ리뷰/페이퍼

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소금인형 (이메일 보내기) l 2021-06-16 11:38

https://blog.aladin.co.kr/712493283/12697274

피에르 에르메의 라루스 디저트 - 프랑스 최고의 파티시에가 엄선한 매혹적인 제과 바이블
피에르 에르메 지음, 박유형 옮김 / 북스토리 / 2018년 5월
평점 :
절판


초보분들에게는 어렵습니다, 베이킹을 꾸준히하신 분들은 도전을 추천합니다. 이책에서 저도 몇개정도밖에 못해봤지만 소장용으로도 충분한 가치가 있다고 생각합니다. 피에르에르메의 레시피북이니까요!

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