장 나와라 뚝딱
고은정 지음 / 한국농정 / 2015년 7월
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마트만 가도 된장, 청국장, 고추장, 간장. 원하는 장은 손쉽게 구할 수 있는게 요즘 우리나라의 현실이다. 방부제가 있을꺼야. 나쁜 첨가물이 들어갔을지도 몰라. 의심을 하면서도 고를 수 밖에 없는 현실이다. 이 책보고 나도 담궈봐야 겠다.

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