[100자평] 니카라과 라 라구나

니카라과 라 라구나 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2021년 10월

산뜻하고 무겁지 않고 부드럽습니다. 드립용 분쇄로 주문했는데 이전보다 입자가 많이 굵어 굉장히 연하게 내려지네요. 그 나름대로의 맛은 있다만은 깊은 맛을 끌어내지 못하는 것 같아 좀 아쉽습니다.

[100자평] 콜롬비아 아스무까에스 톨리마

콜롬비아 아스무까에스 톨리마 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2022년 6월

밸런스 잘 잡혀 있고 고소하고 단 맛도 돕니다. 딱 제가 좋아하는 스타일이라 당분간 이 원두만 구매할 것 같아요.

[100자평] 블렌드 무궁화

블렌드 무궁화 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2021년 7월

콜롬비아 커피를 좋아하는 나에게 딱 좋은 원두이다. 묵직하지만 쓰진 않고 부드러우며 신맛은 나지 않는 커피.

[100자평] 에티오피아 예가체프 레코

에티오피아 예가체프 레코 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2021년 7월

내리기 전부터 나는 약간 상큼한 냄새, 그리고 내렸을 때 나는 과일향과 고구마향. 산미를 좋아하지 않는 나에게는 약간 강한 산미. 고소함은 적음. 디저트와 함께보다 그 자체로서 맛을 내는 커피. 아이스로 먹기 더 좋은 듯.

[100자평] 과테말라 엘 소코로

과테말라 (2020) - 200g, 핸드드립
알라딘 커피 팩토리 / 2021년 7월

부드럽고 고소해서 좋아요 ^^