바로 이책이야~~

제과.제빵 기능사 실기 - 혼자서도 할 수 있는, 최신개정판
변경환.배헌동 지음 / 생각나눔(기획실크) / 2009년 4월

깔끔한 공정요약과 세부적인 설명, 그리고 사진까지 

자격취득에 아주 적합한 찾고 있던 교재네요.. 

너무 좋아요~~~~~!!!