고농축드립커피를 내리기 위한 기술을 설명한다고 했지만 사진만 늘어놓고 물을 어느 정도의 양을 어느 시간 정도에 내려야 하는지 대한 설명이 없고 추출된 커피가 그냥 고농축이라고만 기술하고 있다. 참 불친절한 책이다.
