[100자평] 엘살바도르 산타아나 이사벨

엘살바도르 산타아나 이사벨 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2024년 1월

와 이거 진짜 맛있네요. 개취 저격 ㄷㄷ 알라딘 원두는 이것 저것 다 마셔봤는데 나쁜 건 한 개도 없었지만 ‘대만족‘ 이라고 말할 원두를 드디어 찾았습니다.
살짝쿵 산미가 ‘안뇽!‘하며 입장! 혓바닥 위를 부드럽게 넘어간 뒤, 마무리 향은 너 고소!. 너무 취저 ㅠㅜ
정기구독해서 마시고 싶을 정도.

[100자평] 부룬디 기호로로

부룬디 기호로로 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2022년 6월

전 주로 아이스로 마십니다. 아이스로 마실 때는 산미가 약하면서 바디감이 느껴지는 맛을 좋아하는데 거의 근사하게 그 기준에 맞춰진 듯한 맛입니다. 괜찮네요.

[100자평] 르완다 카베자

르완다 카베자 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2022년 6월

이틀 전 로스팅된 원두가 왔습니다. 역시 알라딘 원두. 로스팅 일자부터 마음에 듭니다. 패키지를 열었을 때 느껴지는 향은 다른 원두에 비해 강렬한 맛은 덜했는데 막상 내려보니 향이 더 좋네요. 잘 마시겠습니다.

[100자평] 과테말라 엘 소코로

과테말라 엘 소코로 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2022년 6월

어디서 마셔본 듯한 묘한 기시감. 분명 비슷한 느낌의 커피를 여기 알라딘에서 사마신 적이 있었는데 원두 이름이 기억 안난다 ㅠㅜ 여튼, 거두절미하고! 고소하고 부드러운 느낌이 호불호가 적을 듯한 맛. 와~! 최고다. 정도는 아니지만 무난하게 즐길 수 있는 괜찮은 커피.

[100자평] 에콰도르 라 파파야

에콰도르 라 파파야 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2022년 6월

산미가 귀엽다는 표현이 생각나게 합니다^^ 살짝 단 맛이 느껴지는 가벼운 느낌의 커피 맛이 나옵니다. (핸드드립의 경우) 커피메이커로 내려 먹어도 맛의 변화가 크지 않습니다. 호불호가 적을 듯한 원두였습니다.