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밥상 혁명 - 녹색마을 자연학교의 참살이 건강 비법
이태근 지음 / 더난출판사 / 2008년 5월
평점 :
품절
밥상 혁명 이태근 지음 더난 출판사(2월12일)★★★★
이책은 물을 많이 마시지 말라고한다. 이유인즉 식사를 재대로하면(채식 과일
짜지않은 음식등) 구지 마실필요 없어진다는것
이책은 단백질 위주 식사를 하지 말라고 한다. 이유인즉 단백질을 과하게 먹으면 간에
무리를 주고 구지 많이 먹으려하지 않아도 식물성단백질을 많이 섭취하게 된다는것.
그외에도 이책은 밥을 세끼 다 먹지 말라고 한다.
배고플때 먹으라고한다
이책은 아플때 먹지 말라고한다. 그러면 알아서
회복된다나
이책은 단식을 하라고 한다. 이책은 닭고기 계란을 많이 먹지 말라고한다.
이렇듯
우리가 좋다고 생각했던것이나 해도 괞찬다고 생각했던것을 하지말라고 하는 생각을 뒤업는
이야기를 해준다. 그러나 읽어보면 아시리라.
신빙성 없는 이야기가 아니라는 것을.
이뿐만이 아니다. 우리가 살면서 어떻게 해야하는지 어떻게 먹어야 하는지를 알려주고 마지막 장은
건강한 요리 레시피로 끝을 맺는다. 개인적으로 그중 양파김치가 가장 땡겻다.
이런 음식에 관한 다큐나 지식들을 좋아 하시는분들
건강하고 싶고 장수하고 싶은 분들은 꼭 한번씩 보면 새로운 면을 알수 있는 책이다 밥상 혁명 이란 말이 아깝지 않다.