-
-
계절 과일 레시피 - 아직까지 누구도 다루지 못했던 대한민국 사계절 과일 요리
김윤정 지음 / 팬앤펜(PAN n PEN) / 2018년 6월
평점 :
계절 과일 레시피 책에는 음료부터 손님 접대 음식, 우리가 보관 하고 먹을 수 있는 레시피부터 선물용 레시피까지 다양한 레시피가 담겨 있더라고요.
과일! 정말 좋아하는데 과일은 언제나 생으로 먹는 거 외에는 음식활용도가 높은데 신선한 과일 외에 요리를 어떻게 해야 될지 모를때가 많이 있습니다.
요리해서 먹어야 된다는 개도 생각보다 우리나라에선 희박하죠.
그나마 근래들어서 많은 요리법들이 나왔지만 활용도 높은 레시피들은 아니었어요.
기것해봤자 음료나 잼이 전부였는데 계절과일레시피 책에는 정말 다양하고 맛있는 레시피를 엄선해서 실어주셨더라고요.
활용도 높고 맛있는 요리를 즐길 수 있게 된것 같아서 기분 좋습니다.