[100자평] 더 비건 팬트리

• 더 비건 팬트리
• 성시우
• 2025-03-20

『더 비건 팬트리 (The Vegan Pantry)』는 식물성 재료만으로 훌륭한 미식 경험을 선사하는 비건 레스토랑 레귬 성시우 셰프의 첫 번째 레시피 북이다. 저자는 채식 셰프로서 그동안 경험했던 고민과 요리 철학, 노하우를 레시피에 자연스럽게 풀어내고 있다.