어떻게 하면 느리게 노화할 수 있는지에 대해서 다루고 있는 도서.
저자분의 강연도 들어봤고 비슷한 책을 몇 권 읽어봐서 그런지 책의 전체적인 줄기는 크게 다르지 않다.
현미, 곡식 위주로 밥을 먹고 운동 열심히 하고 등등. .
뒤에 식단표가 있어서 나중에는 겸사겸사 저속노화 식단도 만들어서 먹어볼까 한다.
이것저것 따져서 다 지키기 어렵다면, 아침은 견과류에 두유 마시고, 점심, 저녁은 샐러드 식당에서 먹으면 대충 저속노화 식단 다 지킬 수 있는 듯 하다.
그냥 최근에 놀랐던 점은 우리가 평소에 그냥 먹는 한식도 양이 너무 많이 나오기 때문에 식당에서 먹듯이 먹으면 다 문제가 되서 돌아온다는 것 정도..
