[100자평] 푸드테크 혁명

• 푸드테크 혁명
• 다나카 히로타카.오카다 아키코.세가와 아키히데
• 2021-11-12

푸드테크의 발전을 여러가지 면에서 바라본 책이다....요새는 음식의 퀄리티가 떨어지는 반면에 음식을 제공하는 방식은 세련되어 가고있고 원하는 음식을 먹고 싶으면 재료를 바로 얻을 수 있게 된것 같다....여러가지 면에서 흥미로운 책같다