[100자평] 타르틴 브레드
빵순이헤라나 2016/05/27 10:14
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- 타르틴 브레드
- 채드 로버트슨
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1,600) - 2015-04-30
: 2,080
책 처럼만 빵이 만들어 진다면 누구나 완벽한 빵을 만들 수 있습니다. 과연 가능할까. 제가 만들어본 결과 사진차럼 그렇게 안나옵니다. 질척한 반죽을 어떻게 책의 사진처럼 봉긋하게 만드느냐 가 관건입니다. 그러나 물의 양을 줄이면 안됩니다. 과연 가능할까요? 글쎄요... 꿈 같습니다
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