‘오늘 뭐 먹지?’ 하는 걱정을 덜어줄 응용레시피 230가지의 다채로운 레시피가 빼곡히 담겨 있습니다. 한 그릇으로 충분한 일상 반찬부터 고기나 해산물 요리, 국물 요리, 한그릇 식사와 간식과 같은 다양한 구성, 한두 가지만 있어도 밥 한 그릇 뚝딱 해치우는 효자 반찬, 두고두고 오래 먹을 수 있는 반찬, 가벼운 끼니가 되는 샌드위치, 평범한 식재료로 폼 나게 만드는 별미 요리 그리고 어른, 아이 할 것 없이 누구나 좋아하는 간식까지 어느것 하나 빼놓을 수 없는 보물같은 레시피이네요.
익숙하고 평범한 레시피부터 약간의 변화만으로 풍미가 더해지는 똑똑한 레시피, 나아가 그 맛이 정말 궁금해지는 창의적인 레시피까지 요리의 기본과 실전 그리고 응용을 제대로 보여주네요. 그리고 이 모든 요리들의 공통점은, 요리에 자신이 없던 사람도 용감하게 따라 할 수 있을 정도로 쉽고 간편합니다.
아무리 시중에 맛있는 음식을 많이 판매한다고 해도 집밥이 주는 그 감성을 따라가진 못하는 거 같습니다
저같이 요리 못하는 사람도 보고 쉽게 따라 할 수 있는 맛있는 요리, 많이 만들어 보고싶습니다.
