맛을 최우선으로 지속가능한 다이어트 레시피

• 요리하루의 습관 다이어트
• 요리하루(김민지)
• 2026-07-24

디자인이며 음식 사진이며, 구성이며 너무 먹음직스럽고 싱싱하고 탐스러워서 책을 보는 것만으로 동기부여와 의욕이 뿜뿜 올라왔다. 그리고 읽으면서 집에 있는 재료로 만들 수 있는 메뉴는 바로 만들어봤다.

정말 웬만한 맛집에서도 양이든 맛이든 건강이든 하나 이상은 포기해야 하는데, 이 레시피를 따라 주로 사용되는 재료들을 하나씩 만들어보면 정말 전문적인 맛이 나고, 비주얼도 그럴듯해서 식당을 갈 필요가 없어질듯하다. 그리고 생각보다 요리가 어렵지 않고, 해먹어 보니 만족감이 커서 오히려 집밥아닌 것 같은 집밥을 해먹게되는 매직이...

그리고 샐러드에서 단백질요리, 반찬과 한그릇요리로, 한식과 양식을 뛰어넘어 때에 맞게, 취향에 맞게, 땡기는대로 활용 가능한 레시피들이 가득 들어있어 매우 알찼다.
(*서평단 활동-도서 제공받고 남기는 솔직한 후기)