육식으로 건강을 다시 찾자

• 육식 혁명 카니보어
• 이소미.김근형
• 2024-12-05

우리나라에 키토제닉 식단이 붐을 일으킬때가 2016년도로 기억하고 있다. 둘째 임신 당시 임당(임신성 당뇨)을 판정받아 임신 기간 내내 혈당기로 채혈하고 혈당을 관리, 식후 20분은 늘 걸었고 체중도 많이는 안늘었다. 출산후에도 당을 계속 관리하다가 키토제닉 식단을 알게되었고..키토 관련 카페도 가입해서 정보를 얻고 식단을 실천하고 체중도 빠졌지만 요요가 나중에 왔었다.

당시 키토 카페에서 카니보어를 알게되었고 관심을 가지기 시작, 최근 신간으로 발매된 <육식혁명 카니보어>를 감사하게도 읽으면서 카니보어에 대한 명확한 이해를 할 수 있었다.

학교 영양사이신 저자는 수년간 만성피로에 염증으로 고생하였지만 카니보어~ 육식으로 식단을 바꾸면서 피로는 사라지고 아침에 눈이 저절로 떠지는 에너지가 충만한 상태로 바뀌었으며 그동안 겪었던 건강 이슈들이 사라지고 피부도 동안으로 바뀌었다고 한다.

야채와 과일이 좋다는 상식을 뒤집는 내용,여러가지 기름에 대한 내용 ,저자의 간절함에서 비롯된 치열한 공부의 요약집을 읽어내려가면 이렇게 쉽게 알아도 되나?싶을 정도로 이해가 쏙쏙 되게 친절하게 잘 설명해주신다.(학교 영양사 선생님이셔서인가 곁에서 가르쳐주시는것같다ㅎㅎ) 스스로 공부하고 몸소 체험하면서 겪은 리얼 체험기가 정성껏 적혀있어서 책을 손에 들고 단숨에 읽어내려갔다.

육식을 주로 하는 카니보어 식단이 어떻게 저자의 삶과 건강을 바꾸어주었는지 생생한 체험기를 읽다보면 나도 카니보어를 한번 해봐야겠다고 생각했다. 이 책을 읽고 변화된 점은 매일 양질의 단백질과 지방을 잘 챙겨먹고 아이들에게도 고기 요리를 자주 한다는 것이다~ 내가 어렸을때 육식이 얼마나 몸에 좋은지 더 알았더면 좋았을텐데 아쉬움이 들어 아이들에게 더 고기를 챙겨주고 있다.

요즘 각종 SNS에서 인플루언서들이 파는 공구 각종 건강 기능 식품들..키토관련 가공 제품들.. 책을 읽으면서 더이상 건강기능식품들의 거대한 시장에 속지 말아야겠다 결심을 했다. 책을 읽는 분들은 종합비타민보다 건강한 소의 간을 먹는데 체내 효용률 면에서 더 낫다는걸 알게될것이다. 건강기능식품 시장이 어마어마한데 관련 회사들은 이 책이 안팔리길 원할 것이다.

똑똑한 소비자가 되고싶고, 내 몸과 사랑하는 가족의 건강한 식생활에 관심이 있고 반드시 건강해지고싶은 분이라면 정말 이 책을 강력추천하고 싶다. 최근 읽은 건강 관련책들 중에서 최고의 책을 만나서 너무나 기쁘고 감사했습니다 카니보어 입문자,관심있는 분들 뿐만 아니라 건강한 식단을 원하는 분이라면 꼭 읽어보시길..