계속 눈독 들이며 보다가,
제 손에 들어온 화과자 책,
예쁘다 한입
화과자!
베이킹 서적이나
일반 디저트
서적은
제 책장에 많이 있는데
화과자 레시피 책은 처음이예요 ㅋㅋ
저게 다 화과자라는...
믿겨지세요??
대박 이쁨
ㅠㅠㅠ
워낙 표지가 예뻐서 그런지,
요즘 베스트셀러
자리를
계속 달리고 있다고 해요.
이 책에서
배울 수 있는
화과자의 종류는
5가지가
있는데요.
고나시, 네리끼리, 셋뻬, 절편,
송편이예요.
다들 재료가 차이나고
모양도 조금씩 달라요.
아래에 종류별 목차 나가요~!
↓
가이드도 친절하게 되어 있더라구요.
화과자에 대한 기본
설명과
쓰여지는 도구, 재료,
예쁘게 조색하는 기법,
멥쌀가루 만들기와 스킬포인트,
각종 반죽 만드는
법도
자세히 설명되어 있어요.
각 레시피의 첫 장에는,
한 면을 다 채우는
큼직하고 예쁜 그림같은
사진과
간단한 설명이 나와 있구요.
필요한 재료와 그램수,
만드는 법도
단계별로 자세하게
나와 있어요!
설명 사진도 적당히 큼직해서
더 보기
편하더라구요.
아래는 이 책에서
소개하는
예쁜 화과자들 사진이예요 ♥
정말 다들
그림같이 예쁘지 않나요
ㅠㅠㅠ
저도 시험이 끝나면
이 책 따라서 함 만들어
보려구요!
생각보다 필요한 재료가
딱히 많은 편도 아니고
무엇보다
재료들의 가격이 비싸지 않아
더 쉽게 다가갈 수 있는 것 같아 좋네요
+_+
그럼 이만 오랜만에 만난 좋은 책,
예쁘다 한입
화과자 서평을 마칩니다!
