1년에 1000끼가 되는 집밥을 쉽고 즐겁게 하는 법

• 홀썸의 집밥 예찬
• 홀썸모먼트
• 2024-05-21

홀썸의 집밥예찬!

양가 모두 워낙 미식가이다 보니 이왕 외식할꺼면 맛집을 찾아가는 건 늘 기본이다. 작년말 남편 사고 이후 내년초 재수술전까지 당분간 프리로 재택으로 하고 있어 평일에 종종 점심으로 맛집을 다니다보니 내가 집밥은 전혀 안하는 뇨자인줄 오해하는 SNS 지인들도
꽤 많다는ㅎㅎ

아래층에 고령의 시부모님이 함께 계셔서 따로 식사는 하셔도 다양한 반찬을 챙겨드려야 하다 보니 아침 7시면 일어나 베란다에서 생선을 굽는 건 다반사고 수험생도 둘이라 외식이나 배달음식 거의 없이 매일 저녁을 정성껏 차린다.

김밥 하나조차 늘 내가 준비하다보니 어제는 아들 왈: 엄마~낼 아점은 제발 밥하지 마세요,보슬보슬에서 사제김밥
좀 사먹고 싶어욧🤣 (속으로 나도 모르게 앗싸를 외친~)

인친인 홀썸의 집밥요리책은 얼마전 신문기사를 우연히 보다 끌려서 구매하게되었다. 내가 요리를 꽤 자주 하면서도 요리책을 잘 안 사는 이유는 다소 천편일률적인 어디선가 들어봄직한 레시피지만 해먹기 쉽지 않은 요리가 대부분이라 늘 사다놓고 안 보게 되는데 이 책은 논문까지 뒤져본 저자의 요리에세이 + 간단요리 + 건강집밥에 관한 철학이 느껴져서 일단 맘에 든다.
하나하나 꼼꼼히 읽으며 내 스딸로 또 만들어봐야겠다.

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