치킨행성에 사는 우리

• 치킨 행성의 비밀
• 남종영
• 2026-01-09

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치킨 행성의 비밀 🍗 🌐
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출 ㅡ 창비
글 ㅡ 남종영
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📖뭐냐. . .
진짜 이 책.
작가님 어떻게 이런 글을 쓴 거지?
유식한 차원을 넘어 좀 색달랐다.
닭이 우리에게 신석기때 부터 지금까지. . .
닭의 역사와 기후에 연관된 닭의 이야기, 닭이 음식이 되기까지 그리고 그 외 모든 이야기가 등장한다.
각 장 마다 신선한 이야기로 놀라움을 준다.
내가 치킨이라는 것을 처음 먹은 때가 언젠지 생각해보니, 국민학교시절 4학년 88올림픽때 이다.
멕시칸 치킨이라고 동네에 치킨집이 하나 생겼는데,
그때 나는 처음 먹었던 것 같다.
그리고 처갓집 양념통닭의 등장으로 양념치킨을 맛 본 거 같고.
책에서도 나온다.
세월의 흐름만큼 긴 닭의 역사가 . . . .
그 역사와 함께 닭은 오늘날 어마무시한 개체수로 우리에게 여러 음식으로 그들을 내어 주고 있다.
불쌍한 닭이라고 해야하나.
아무도 존재를 알아주지 않으니 . . .
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🐓 우선 책 뒷편에 최재천 교수님이 적은 추천사를 읽고는 소름 돋았다.
내가 무심코 먹은 닭과 달걀들이 진짜 미래에는 이럴 수 있겠다고 생각했다.
달걀을 한 번에 5개 후라이 해 먹는 나에게,
한 번도 생각지도 못했던 나에게,
이 책은 큰 문화적 혁명이다.
시작을 알리는 서문부터 심상치 않더니 이윽고 시작부터 뇌를 친다.
우리가 사는 나라는 '치킨민국'.
한국 사람은 평균적으로 1년에 닭 26마리를 먹는단다.
달걀을 무지 좋아해서 닭은 또 그닥 좋아하지 않아 닭의 죽음에 대해 먹는 치킨에 대해 별 생각해 보지 않았는데, 한국에서 매년 10억 마리의 닭이 죽는다니 우리 곁에 있는 듯 없는 듯 닭의 죽음에 괜시리 미안해졌다.
이제부터라도 달걀을 적게 먹어야 하나?
제일 좋아하는 반찬이 계란이 들어간 건데. . .
읽으면서 계속 멘붕 멘붕.
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🐔닭에게 있는 다섯 가지 덕목은 '대박'이러면서 넋놓고 읽었다.
몇 번을 이해하려고 읽었다.
닭이 이렇게 유식한 글이 등장하게 한 동물이다.
< 한시외전 > 📌
기원전 2세기 한나라 때 편찬된 책으로 닭이 5가지 덕을 갖췄다고 한다.
첫째는 문 ( 文 ) 이요, 닭은 머리에 볏이 있어 관 ( 冠 ) 을 쓴 모습인데, 학식과 교양의 덕이 있다.
둘째는 무 ( 武 ) 요, 닭의 다리에 날카로운 며느리발톱이 있어 무예의 덕이 있다.
닭싸움에서는 이 발톱에 예리한 금속제 칼을 단다.
셋째는 용 ( 勇 ) 이요, 싸우는 수탉이 절대 물러서지 않는 습성을 들어 적이 앞에 있으면 물러서지 않고 싸우는 용기가 있다.
넷째는 인 ( 仁 ) 이요, 마당 닭이 모여 모이를 쪼는 것처럼, 서로 불러서 먹는 어짊이 있다.
다섯째는 신 ( 信 ) 이요, 닭이 밤을 지키며 때를 맞춰 울어 시각을 알리는 것처럼 신의의 덕을 갖췄다.
계유오덕 ( 鶏有五徳 ) 은 조선의 유학자들에게 전수되면서 군주와 사대부가 갖춰야 할 덕목으로 받아들여져 선비 들은 마당에서 노니는 닭을 관찰하면서 본인의 마음을 다지기도 했다.
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🌍 놀랍지 않은가?
또 기후 변화를 막으려면 탄소 배출량이 훨씬 적은 닭고기를 먹어야 하지만, 수 십 배 더 많은 생명을 죽여야 하니 동물을 생각한다면 소고기를 먹는 게 낫고 환경을 생각한다면 닭을 먹어야 하고. . .
고기를 좋아하는 현대인들에게 참 딜레마다.
방법은 식물 단백질을 섭취하는 것인데,
음 과연 그것으로 우리의 입이 충족이 될까?
닭으로 이런 글을 쓴 작가님 너무 대단하고 '닭'으로 시작한 이야기는 인류 전반적인 이야기 한 편을 들었다.
또 12살 하을이가 이 책을 읽고 글을 썼다는 게 놀랍다.
아이가 볼 교양서적은 아닌 듯 한데, 이해를 다 했으려나 ㅎ ㅎ ㅎ
교양을 쌓고 싶으신 분,
치킨 좋아하시는 분 추천합니다. 🐔🐓🍗
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꽃더미 안의 책 한송이 •┈┈┈•┈┈┈•┈┈┈ℒᵒᵛᵉ ᵧₒᵤ .•ᰔᩚ
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🎁 이런 책이 있다고 알려준 창비 🙌
책을 선물해 준 창비 👍
감사합니다.
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#창비 #창비출판사 #치킨행성의비밀 #책좋아하는하을모녀
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