알라딘서재

소나무님의 서재
  • 창백한 지구를 위한 시
  • 이문재 외
  • 15,300원 (10%850)
  • 2025-06-05
  • : 1,949
막걸리는 대표적인 발효식품입니다. 효모는 재료를 먹고 싼 똥으로 풍미를 만들지요. 하지만 일정 온도를 넘어가면 효모 자신도 죽고 변질되어 풍미를 잃지요. 인간은 지구별의 효모입니다. 적절한 기온에서만 아름다운 공존과 공생이 가능합니다. 그걸 지키자는 책이 바로 이 책입니다.

  • 댓글쓰기
  • 좋아요
  • 공유하기
  • 찜하기
로그인 l PC버전 l 전체 메뉴 l 나의 서재