[마이리뷰] 우리는 어떻게 지구를 먹어치우는가

• 우리는 어떻게 지구를 먹어치우는가
• 헨리 딤블비.제미마 루이스
• 2026-01-05

식량 시스템의 성공은 그 파괴적인 힘과 깊은 연관이 있다. 시스템이 커질수록 환경에 미치는 영향도 커진다. 인간의 식습관의 무게에 짓눌려 붕괴된 것은 생물 다양성만이 아니다. 전 세계적으로 식량시스템은 연료 산업에 이어 두 번째로 큰 온실가스 배출원이자 산림파괴, 가뭄, 담수 오염, 수생 생물 고갈의 주요 요인이다‘- P12