[100자평] 차별받은 식탁

• 차별받은 식탁
• 우에하라 요시히로
• 2012-04-10

차별받은 이들의 저항의 식문화. 돼지 발과 귀, 닭 날개와 목, 소곱창 등등의 음식을 이용한 다르지만 같은 음식들. 달리 퇴근 후 저녁때 곱창에 위로를 받는 게 아니다. 머리와 가슴 모두 만족스럽다.