[100자평] On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen

• On Food and Cooking: The Scien...
• McGee
• 2004-11-23

번역본이 절판돼서 원본으로 지릅니다 -_-;;
오 주여 제발 제가 이 책을 이해할 수 있게 해주시옵소서
튀길 것을 삶거나 데칠 것을 굽는 만행을 면케 해주시옵소서

오오메 아멘.