[100자평] 전광수의 로스팅 교과서

• 전광수의 로스팅 교과서
• 전광수
• 2013-12-09

로스팅에 관심이 있다면, 실습까지 할 수 있다면 더 좋은 필독서같은 책이에요. 다른 로스팅 책들이 개념, 이론을 담고 있다면 이 책은 유일하게 실질적인 테크닉을 담고 있어요. 친절히 자세하게 써놓아서 그대로 따라해도 많은 도움이 될 듯 해요.