[100자평] The Seasons Desserts by Honeybee Cakes 허니비케이크의 사계절 디저트

• The Seasons Desserts by Honeyb...
• 조은정
• 2021-03-23

제과 교재라기보단 요새 유행하는 인스타 감성에 가까운 책. 대부분의 페이지는 화려한 사진에 할애되어 있고 설명은 지극히 단순하게 처리되어 있어 제과 초보자가 이 책으로 할 수 있는 것은 많지 않아 보인다. 제과지식이 충분한 사람이 제철 과일의 응용법을 참고하고 싶을 때는 도움이 될 듯.