식물성 재료들을 이용한 베이킹이라 해서 아주 큰 기대를 하고 구입한 책입니다. 

사진이며 과정샷, 설명 등 어느것 하나 빠지지 않고 꼼꼼하게 잘 기술된 책입니다. 

초보자도 쉽게 따라할 수 있겠어요. 

밀가루, 계란, 우유, 버터, 첨가물이 없이도 빵을 만들 수 있다는게 신기합니다. 

차근차근 따라해 볼만한 레시피들이 가득하네요.