뇌 발달을 위해 우리 아이들을 어떻게 먹이면 좋을지 알려주는
유익하고 실용적 내용이 한가득인 책
책을 받고보니, 단순히 아이들에게 좋은 음식들의 레시피만 있는 책이 아니더라구요.
집중력과 영양의 관계부터 뇌를 깨우는 필수영양소, 집중력을 방해하는 음식,
균형 잡힌 식단과 영양까지 챙기는 간식에 대해 꼼꼼히 알려줍니다.
2장에는 아침, 점심, 저녁 메뉴와 간식 레시피.
그리고 자연식이나 글루텐 프리, 유제품 프리 메뉴의 레시피가 담겨있어요.
식사부분은 누구나 따라할 수 있도록 한그릇 식사 개념을 중심으로 추천 해주고 있어서, 어려워보이지 않고 꼭 하나씩 모두 해보고싶더라고요^^
3장에는 부모와 아이가 요리로 소통하는 팁과 아이들의 오감을 자극하는 감각 발달 활동,
식사시간이 즐거워지는 마법, 잘 먹는 아이의 식사 환경 만들기에 대한 조언들이 담겨져있어요.
아이가 아주 어렸을 땐 꽤 의식해서 신경썼던 것들인데,
저도 워킹맘이 되고 아이도 점점 크면서 소홀했던 이런 내용들을 다시 한 번 일깨워보게 되었습니다!
기왕이면 조금 더 건강한 식사를 준비하고싶은 분들께
추천하는 책입니다^^
집중하는 뇌는 식탁에서 자란다
