처음 산 요리책은 20살때 대학 입학하면서 산 책이었다.
배우 손창민씨 부인이 쓰신 책이었는데 그걸 보면서 이것저것 몇가지 만들어보곤 했다.
그렇지만 아직 미숙한 단계였고 혼자 음식 해먹는데 어려움이 꽤 있었다.
그러다가 집밥 백선생이란 프로를 접하면서 음식 가짓수가 확 늘어났고 다양해졌다.
인생에 가장 큰 영향을 준 프로그램인듯하다.
이 책은 방송에서 다룬 여러 요리 중 활용도가 높은 종류가 다양하게 소개하고 있다.
특히 이 책은 전작인 1,2권에 비해 가장 활용도가 높지 않나 싶다.
함박 스테이크, 찜닭,닭볶음탕, 갈비찜,불고기 등 대중적으로 가장 좋아할만한 메뉴를
집중적으로 소개하고 있다. 덕분에 가장 자주 해먹고 있다. 다만 초반부에 만능 된장을
이용한 여러 밑반찬은 2권에 소개한 만능간장보다는 입맛에 맞지 않아 별로 해본 기억이
없다. 후반에서는 토스트, 떡볶이 같은 간식류도 소개하고 있다.
책 전반적으로 밑반찬, 메인메뉴, 면류,고기,간식 등 다양하게 균형있게 소개하는 점
또한 마음에 든다. 현재 4권까지 샀는데 더 나오지 않아 조금 아쉽다.
1권은 방송 이전에 나온 책이라 2,3,4권과는 느낌이 꽤 다르다. 구매하시려는 분은 참고
하셨으면 좋겠다.
