“출판사로부터 도서 제공받아 작성한 주관적인 리뷰입니다”
인간의 삶은 건강을 위해 최적화되어 있다. 에너지를 끊임없이 공급받아야 하고, 내 몸을 유지하기 위한 최소한의 에너지를 요구한다. 그 과정에서, 인류는 탄수화물 섭취 뿐만 아니라, 당에 의존하는 삶을 살아오고 있으며, 누구나 손쉽게, 빠르고, 정확하게, 그리고 편리하게 내가 원하는 음식과 식재료를 구할 수 있다.그로 인해, 인류는 그 어느 때보다, 비만상태에 놓여지고 있으며, 음식쓰레기를 과다 배출하고 있다. 현대인은 음식의 유혹에서 벗어나지 못하는 이유다.
빵, 면, 탄수화물, 그리고 과당류, 괴일 , 채소 등등, 내 몸의 혈당을 높이는 주범은 가까운 곳에, 도처에 존재한다. 여름이면 경쟁적으로 라면과 국수 등의 면에 의존하는 경향이 크다. 남성은 90kg이상을 비만상태로 보고 있으며, 어성은 75kg 이 넘을 때, 비만으로 보고 있다. 저녁이 되면,야식을 먹게 되고, 술에 의존하여, 일상 생활 속의 스트레스를 날리려고 한다. 그 과정에서, 맥주를 주로 마시고, 가볍게 한한 즐기는 혼술문화가 정착되어 있다. 이런 요소들을 정확하게 살펴 본다면, 쌀 뺄 수 있는 환경보다, 살이 찔 수 밖에 없ㄴ느 환경에 놓여지고 있다. 살을 배기 위해서, 이 책에는 식후 1시간 이내에 운동을 하라고 말한다. 즉 , 밥을 머고 난 뒤, 유산소 운동을 하는 것이 우선이다. 여기서, 우리는 당중독 이외에, SNS , 게임,도박,일 등의 행동을 반복하는 행동중독에 의존하고 있으며, 알코올,니코틴, 약물ㅇ에 의존하느 물질 중독에서 벗어나지 못하고 있다. 현대인의 일상 속에서, 무엇에 중독되어 있는지 살펴 보고, 작은 것붙처 중독의 덫에서 벗어나느 것이 웃헌이다. 스티브 잡스가 자신의 아이에게 아이패드를 주지 않는 것처럼, 중독의 무서움을 잘 알고, 그일상에서 벗어나기 위한 노력을 하게 되면, 스스로 갑자기 건강이 무너지는 상태에서 벗어날 수 있다.
