정말 효과 보는 다이어트책이자 진짜 괜찮은 요리책

• 고단백 저탄수화물 다이어트 레시피
• 미니 박지우
• 2018-05-25

<고단백 저탄수화물 다이어트 레시피>에 수록된 요리 중에 20가지 이상 해먹어봤다. 살면서 요리책에 나온 요리를 이렇게 많이 따라 한 건 처음인데, 일단 너무 쉬워서, 그리고 한 두 번 해먹다 보니 너무 맛있어서. 마지막으로 다이어트 목적에 맞게 붓기가 빠지듯 몸이 가벼워지고 뱃살이 들어가기 시작했기 때문이다.


먹기에 바빠 사진을 깜빡하고 뱃속으로 들어간 요리가 대부분이지만 급한 맘에 후다닥 만든 요리 두 가지는 울집 냉동실에 쌓여 있는 낫토를 이용한 아보카도낫토밥. 미니님은 양파를 넣었지만 집에 양파가 없어서 채 썬 로메인으로 대체. 울집 낫토는 검은색이라 좀 징그러워보이는데 뭐 맛은 좋다.
두 번째 요리는 책에 나온 무지개샌드위치와 반미를 섞은 국적불명의 응용요리. 식빵 대신 핫도그빵에 당근피클이랑 닭가슴살 로메인 투하. 심플한 레시피가 많아서 집에 있는 재료들로 응용하기가 너무 좋다.
담주부터 미니님이 제안한 식단대로 따라해보려고 하는데 남는 재료 없이 재료끼리 식단을 엮어놔서 넘나 유용하다.

얼른 장봐서 냉장고를 채우고 미니님 식단, 열심히 따라 해서 올 여름은 성공한 다이어터가 되는 것이 목표!

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