[오늘의 한문장] 어느 채식의사의 고백(개정증보판) : 녹말음식은 어떻게 살을 빼고 병을 고치나

이러한 독성물질을 섭취한다고 해서 당장 죽지는 않겠지만, 효과는 서서히 누적되고 숙식뇌가다. 단백질을 지나치게 섭취하면 뼈는 계속해서 악화된다. 과잉의 지방과 콜레스테롤은 혈관막히게 하고 암의 위험성을 증가시킨다.