Part 1. 당신의 면역은 무너지고 있다.
이제 우리는 완전히 다른 위기에 다시 놓인 듯하다.
바로 만성 질환 발병률의 가파른 상승세다.
과거보다 평균 수명이 늘었지만 동시에
만성 질환에 걸리는 사람 수 역시 그 어느 때보다 늘었다.
사실상 면역 기능에 적신호가 켜진 것이다.
면역 체계는 '군대'에 비유가능.
최전방부대인 선천 면역 체계는 태어날 때부터 갖추게 되는 것이고 자라면서 점차 약해진다.
선천 면역 군인 인 전문 식세포 중에서 가장 중요한 역할을 하는 세포는 대식세포, 호중구, 수지상세포.
대식세포는 커다란 식세포이면서 면역체계의 쓰레기 수거인을 자처.
호중구는 병원체를 삼켜서 독성 물질을 주입해서 병원체를 물처럼 녹여버린다.
수지상세포는 별 모양. 침입자를 서둘러 획득 면역 체계의 세포에게 데려간다.
NK세포는 바이러스와의 싸움에 특화됨.
사이토카인은 면역 세포 간 전달자 역할을 함.
체온을 올려 미생물롸 싸우게 하는 인터류킨,
SOS 신호를 보내는 인터페론,
암세포를 공격하는 종양괴사인자
가 대표적인 사이토카인.
특수부대인 획득 면역 체계.
획득 면역은 항원에 특화되어 있고, 박테리아에 지속적으로 노출되면서 평생 얻는 면역.
이런 활동에 필요한 대표적인 세포는 B세포와 T세포.
B세포는 기억력이 매우 뛰어나고 항체를 생성.
T세포는 보조T세포와 살해T세포가 있음.
염증은 우리 몸에 꼭 필요한 보호 활동이지만 스위치가 꺼지지 않는 염증이 문제.
먹거리는 비생산적 염증을 일으키는 주요 요소.
염증 유발 식품에는 건강에 해로운 기름, 트랜스 지방, 설탕, 술,
과도한 체지방, 담배, 스트레스, 수면 부족, 활동량 부족,
주변 환경의 독소, 장내 세균총 불균형과 장누수증후군.
다행히 우리는 손상된 세포가 염증 반응을 끌어내기 전에 얼른 말끔하게 청소하는
'자가포식'이라는 놀라운 체계를 가짐.
자가포식을 늘리는 가장 간단하고 저렴한 방법은 간헐적 단식.
염증 반응에 따른 네 가지 면역 유형-
다발성 면역 유형, 판단 오류 면역 유형, 과활동성 면역 유형, 약한 면역 유형.
Part 2. 면역, 회복과 균형으로 가는 길
하루 8시간 수면은 건강을 지키는 가장 확실하면서 간단한 방법이다.
수면의 질을 높이기 위해서 반드시 해야 할 세 가지 행동-
수면을 우선순위에 놓기,
최적의 수면 환경 만들기,
잠들기 전에 마음 가라앉히기.
단기 스트레스는 몸에 이롭다. 좋은 스트레스는 어떻게 만들까?
최고의 방법은 운동이다.
스트레스를 다루는 법-
매일 힘 빼는 연습하기, 한 달에 한 번씩 디지털 디톡스하기,
자신의 생각을 모니터하기, 밖으로 나가기, 매일 몸 움직이기, 건강기능식품 먹어보기
장은 면역체계의 핵심이다.
장 관련 림프 조직 GALT가 신체에서 가장 많은 면역 세포가 모인 림프 조직.
면역 체계가 장 근처에 모인 이유는 장내 미생물군과 가까이 있어야 해서.
과한 설탕 섭취는 혈당을 높이는 가장 큰 요인.
당뇨는 낮은 단계의 만성 염증 상태.
이때의 선천 면역 체계는 이미 많은 일을 하고 있어서 이 바이러스가 들어왔을 때 병원체에 느리게 대응.
폴리페놀은 과일과 채소가 아름다운 색을 내도록 하는 물질이자 방사선, 박테리아, 바이러스, 기생충 같은
외부 스트레스 요인에서 자신을 보호하기 위해 생성된다.
비타민C는 강력한 선천 면역과 획득 면역을 만드는 데 필수.
비타민E는 LDL이 산화되는 것을 어느정도 막아줌.
비타민A는 눈 건강을 유지하고 피부장벽을 지키는 데 필수.
셀레늄은 활성산소 청소부 역할을 해서 염증을 멈추고, 바이러스와 종양을 막는 항체 면역과 면역 반응을 강화.
면역 체계의 건강을 한 번에 바꿀 수 있는 치료제난 마법 같은 약은 없다.
그러나 조언을 꾸준히 따르며 몸과 마음을 더 믿고 기다린다면 변화는 반드시 생길 것이다.
10년 넘은 만성 질환을 갖고 있는 나는 이 책을 읽는 내내 고개를 주억거렸다.
나 또한 건강 관리를 하면서 느낀건 면역 체계의 건강을 한 번에 바꿀 수 있는 치료제난 마법 같은 약은 없지만
평소 올바른 식습관과 생활습관을 통해 만성질환이 가라앉는 다는 것이다.
건강한 삶에 관심이 많은 사람들이 읽으면 아주 도움이 되는 책!!
이 글은 출판사로부터 도서를 협찬받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다.
