러블리케이크

러블리 케이크 - 일상을 특별하게
이채리(쳐리) 지음 / 경향BP / 2023년 6월

정작 어릴때는 단게 너무 싫었는데 오히려 나이 먹으면서 왜 점점 단 것들이 땡기는지 알 수 없다... 그냥 유행에 편승하고 있는 중인건가?

요즘은 어딜가도 달달구리 디저트가 눈에 띄니까 나도 모르게 중독되고 있는 건지도 모르겠다.

어쨌든 케이크란건 아무리 단 걸 싫어하는 사람일지라도 비쥬얼과 상징성 그 자체만으로도 사람을 홀리는 물건이다.

예쁘고 먹음직스럽게 꾸며진 케이크를 보면 콕 집어 말할 수는 없는 특별한 감정이 피어난다.

그리도 단 걸 싫어하던 시절에도 생일이면 꼭 케이크를 졸라서 한 입 먹고 며칠씩 방치하곤 했으니까.

-'일상을 특별하게' 러블리 케이크- 정말 케이크랑 잘 어울리는 문구인 것만 같다.​

이 책은 정말 다양하고 예쁜 비쥬얼의 케이크를 잔뜩 실어놓아서 그냥 베이킹 서적이 아닌 케이크 화보집이라 불러도 될 정도다.

직접 베이킹을 하지 않고 눈으로만 책을 감상해도 뿌듯한 감정이 든다.

그저 단순하게 시트를 굽고, 크림을 만드는 방법만 실린게 아니라 어떻게 데코해야 눈으로도 만족할 수 있는 케이크가 나올지 잘 실려있어 미적 센스가 다소 부족한 사람들도 그대로 따라하기만 하면 러블리한 케이크를 만들 수 있을 것 같다.

어느 브랜드의 얼그레이 티백인지, 어떤 브랜드의 버터와 크림치즈를 사용했는지도 표기되어있어 제품을 하나하나 공부해서 골라내야 하는 수고로움을 덜어준다.

​단순히 맛 뿐 아니라 모양새에도 신경써야하는게 케이크 인지라 파이핑 기법에 대해서도 페이지를 할애해 친절히 설명해 놓았다.

잎사귀 모양이나 프릴 모양, 꽃 모양 등을 만들어내고 같은 모양 다른 사이즈의 깍지를 조합해 겹쳐서 파이핑할 수도 있다.

아직은 아무것도 못하는 초보 중 초보 똥손이지만 이 책을 따라 부지런히 연습하다보면 나도 꽤 쓸만한 홈베이가 될 수 있지 않을 까 하는 희망을 주는 책이다.

#일상을특별하게러블리케이크 #홈베이킹 #이채리 #쳐리 #경향BP #컬처블룸 #컬처블룸 서평단 #베이킹서적 #케이크 #요리책

먹으면서 살 빼자

살 빼는 게 쉬워서 양조절 다이어트 ㅣ 양조절 다이어트
한아름 지음 / 길벗 / 2023년 6월

진짜 몸이 아파서 아무것도 못먹을때를 제외하곤 요즘 입맛이 없어~라는 말을 여태껏 이해 못했었는데 자취하면서 그게 무슨 말인지 알게 되었다. 늘 엄마가 해주는 따끈하고 맛있는 저녁 먹다가 내가 해먹으려니까 왜이렇게 만사가 귀찮은지;; ㅋㅋ

식욕<<<< 귀찮음이라 자연스럽게 라면을 엄청 자주 먹게 된다.

대충 먹으면 라면, 오늘은 좀 챙겨먹어야지 해도 파스타 ㅋㅋㅋㅋㅋ 소분해서 냉동고에 두면 편한 볶음밥도 만만한 편. 그러다보니 탄수화물 파티 식단만 늘 하게 되고 자연스럽게 자꾸 살이 오르는게 고민이었다.

이제 건강을 생각해서라도 잘 챙겨먹어야하지 않나 싶던 차에 본 한아름 작가의 <살 빼는 게 쉬워서 양조절 다이어트>.

난 반드시 체중을 몇 키로 감량해야겠다 하는 구체적 목표까지는 아직 없고 그냥 너무 살이 쪄서 몸 상하지 않게 건강식으로 잘 챙겨먹어야 겠다는 생각인데 거기에 딱 맞는 책 같았다. 기본은 요리책 이지만 다이어터가 먹기 좋은 음식들에, 음식들만 덜렁 소개되어있으면 무엇을 얼마나 먹어야할지 감을 못잡는 나 같은 사람을 위해 양조절 다이어트 식단 조합 표까지 실려있다.

한가지 요리 익히면 맨날 그것만 주구장창 먹지 말고 여기서 짜준 식단대로 일주일 지켜보는 것도 괜찮을 듯.

예전에 표고버섯이 너무 많이 생겨서 시도해봤던 표고버섯탕수. 내가 봤던 레시피보다 훨씬 간단 명료하고 이해하기 쉽게 적혀 있어서 마음에 든다.

다이어트 요리 책이라지만 너무 저칼로리에만 치중하지않고 정말 맛있게 먹을 수 있는 레시피들이 실려있다.

건강을 챙기면서 맛도 함께 챙기니까 고된 다이어트가 한결 수월해질 듯.

집안에 다이어터가 한 명 있으면 보통 그 사람만 따로 식단을 하는 경우가 많은데 책 앞머리에서도 적혀있듯 이 책에 있는 음식들은 단지 체중 감량자들만을 위한 게 아니라 온가족의 한 끼 식사로도 손색없는 메뉴들이다.

혼자서 퍽퍽한 닭가슴살과 오트밀만 꾸역꾸역 먹는 것 보다 온 가족이 함께 식사하면 지쳐 나가떨어지는 일이 줄어들지 않을까.

냉장고에 있는 재료만으로 쉽게 할 수 있는 요리가 있길래 한 번 따라해 보았다.

황금팽이대파전. 황금 팽이가 뭔지 모르겠어서 ㅋㅋㅋ 나는 일반 팽이버섯으로 했다.

그게 그거겠지 뭐 그냥 색깔만 다른거 아님? (모름)

재료는 대파, 팽이 버섯, 달걀만 있으면 되는 초간단 요리.

맛은 간단한 요리임에도 엄청 맛있었다

버섯향도 너무 좋고 달착지근한 대파랑 달걀이랑 다 넘 잘 어울림

은근 포만감도 있어서 다이어트 요리로 딱 좋겠다 싶었다

당분간 남은 체력 다 끌어모아서 열심히 집밥 먹어야겠다고 오늘도 다짐해본다

#살빼는게쉬워서양조절다이어트 #한아름 #길벗 #컬처블룸 #컬처블룸서평단 #요리책 #요리 #집밥 #다이어트 #다이어터

찐 고양이 덕후라면

상대적이며 절대적인 고양이 백과사전
베르나르 베르베르 지음, 전미연 옮김 / 열린책들 / 2022년 12월

중고등학생 필독서였던 베르나르 베르베르의 <개미> 시리즈들.

나도 그맘때즈음 <개미>를 비롯해 <타나토노트>, <상대적이며 절대적인 지식의 백과사전> 등의 책들을 아주 재미있게 읽었었다.

베르나르 베르베르의 이번 신작 제목이 <상대적이며 절대적인 고양이 백과사전>인 것을 보고 그 시절 읽었던 그의 소설들이 떠올라 아주 반가운 마음이 들었다. 작가와 제목만 보고 묻지도 따지지도 않고 바로 펼쳐든 책을 다 읽은 뒤 나의 감상은 이거다.

- ' 이 사람 정말 대단한 고양이 과몰입 오타쿠구나. '

<상대적이며 절대적인 고양이 백과사전>은 전작들에 비해서는 덜 다큐스럽고 덜 딱딱한 문체다. 뭐 국내 소설이 아니기에 번역의 뉘앙스 차이일 수도 있지만... 어쨌든 이 소설은 피타고라스라는 이름의 고양이의 입을 통해 전개된다. 피타고라스는 실험용 고양이 사육장에서 태어난 샴 고양이로, 인간과의 커뮤니케이션 실험에서 유일하게 미치지 않고 살아남은 실험체다. 피타고라스는 정수리에 삽입된 USB 단자로 인터넷에 연결 가능하고 그 곳에서 인간이 이룩한 문명을 학습한다. 이 책은 실험체 고양이 피타고라스가 인터넷을 통해 학습한 고양이들의 문화와 역사를 나름의 방식대로 정리한 백과사전이라는 설정이다.

감염병을 피해 런던을 떠나 울즈소프에 머물던 뉴턴이 어느 날 오후 나무 밑에서 낮잠을 자는데, 그가 키우던 암고양이 매리언이 나뭇가지에서 놀다가 그의 위로 떨어졌다. 깜짝 놀라 잠이 깬 뉴턴은 문득 이런 생각을 했다. <나무에 있던 매리언은 내 위로 떨어지는데 왜 달은 지구로 떨어지지 않지?> 이를 통해그는 물리학의 가장 위대한 발견 중 하나인 중력의 법칙을 추론해 냈다. 훗날, 역시 애묘가였던 프랑스의 작가 볼테르는 고양이를 사과로 바꿔서 뉴턴의 얘기를 사람들에게 전했다. - 본문 70 쪽 中

제목만치 이 책은 고양이에 대한 귀여운 상상력과 지식들로 가득 채워져있다. 책을 읽고 있노라면 베르나르 베르베르의 지극한 고양이 사랑이 절로 느껴진다. 고양이에 관한 적당한 사실과 허구를 자연스럽게 뒤섞어놓았는데 또 그를 뒷받침 하는 오래된 도판 그림이나 사진들을 잔뜩 수록해놓아 자료 구경하는 맛은 덤이다. 비록 철학적인 사유는 다소 떨어질지라도, 다채롭고 풍성한 고양이 에피소드만 해도 냥집사들이 즐겁게 소설을 감상하기에는 충분할 것이다.

책의 후반부로 갈 수록 작가의 '모두들 내 고양이 귀여운 것 좀 보세요!!!'가 느껴져서 웃음이 나왔다.

온갖 포즈의 고양이 사진이 잔뜩 실려 이건 흡사 고양이 화보집이라 불러도 좋을 정도다.

누가뭐래도 나는 고양이빠 보다는 개빠 이건만 고양이에 대한 팬심 충만한 글을 계속 읽고 있으니 나도 모르게 고양이에 대한 사랑이 샘솟는 듯 하다.

작가가 쓴 맺음말을 나도 인용하며 글을 마친다.

개는 백스무 가지 인간의 어휘와 행동을 이해하고 배울 수 있다. 개는 열까지 셀 줄 알고 더하기나 빼기 같은 간단한 셈도 할 수 있다. 다섯 살짜리 인간 아이와 맞먹는 사고 능력을 지닌 셈이다.

반면 고양이는 숫자를 세거나 특정한 말에 반응하거나 인간이 하는 동작을 따라 하게 가르치려 들면 즉시 쓸데없는 짓에 허비할 시간이 없다는 의사 표시를 한다. 인간으로 치면……

쉰 살 성인과 맞먹는 사고 능력을 지닌 셈이다. - 본문 257 쪽

#상대적이며절대적인고양이백과사전 #베르나르베르베르 #열린책들 #컬처블룸 #컬처블룸서평단 #소설 #고양이 #서평 #독서

이제는 예술의 영역으로

픽셀 아트북 : 현대 픽셀 아트의 세계
그래픽사 편집부 엮음, 이제호 옮김 / 아르누보 / 2023년 1월

내가 픽셀 아트를 좋아하는 이유.

어릴 적 슈퍼마리오나 갤러그 같은 고전 게임을 하면서 자라 온 세대에게는 무척이나 친숙한 것이 픽셀 그림들이다. 그때는 지금처럼 마치 사진이나 실제 영화를 보는 듯한 고해상도 게임 따윈 없었다. 기술적 한계로 인해 어쩔 수 없이 단순하게 만들어진 픽셀 그림이 대다수를 차지했던 때였다. 픽셀 그림의 변천사와 거의 동시대를 보냈기 때문인지 나의 심미안도 자연스레 그것과 닮게 되어버린 것 같다.

어떤 예술들은 탄생 배경이나 담긴 사상등을 공부해야만 제대로 즐길 수 있는데, 픽셀 그림들은 이미 나에게 너무 익숙해서 굳이 그림을 받아들이려 별다른 노력을 들이지 않아도 직관적으로 내 마음 속에 쏙 들어오는 것이 좋다.

예전에는 기술적 제약으로 인한 어쩔 수 없는 선택이 픽셀 그림이었다면, 고해상도의 선명한 이미지를 재생할 수 있도록 기술이 진보하면서 픽셀 그림은 점점 예술의 영역으로 넘어가게 되었다. 물론 지금도 아예 실용적 목적의 픽셀 그림들이 사라진 것은 아니다. 특히 손 안에 들어가는 작은 화면을 가진 모바일 게임 등에서 종종 만나볼 수 있다.

스마트 폰 이전 초창기 모바일 게임, 붕어빵 타이쿤 같은 류의 게임에서부터 시작해서 비교적 최근 게임을 이야기하자면 마인크래프트나 재배소년도 떠오른다. 정말 아무것도 없이 게임성이라고는 조그만 픽셀로 그려진 소년들을 하나하나 모으는게 전부였던 재배소년. 그래도 귀여운 캐릭들의 모션 도트 gif가 갖고 싶어서 엄청 열심히 플레이 했던 기억이 난다. 그 도트 이미지가 뭐라고 그렇게 수집욕을 자극하는지...

아무튼 나는 픽셀 아트에 관해 꽤나 호감을 가지고 있는 편인데 그런 픽셀 아트들을 한데 모아 엮은 화집이 나왔다고 해서 솔깃했다. 다양하게 활동 중인 십 수명의 픽셀 아트 작가들의 인터뷰와 함께 그들의 작품을 수록한 <픽셀 아트북>은 여러모로 나에게 매력적으로 다가왔다.

책을 열고 처음에는 깨알같이 작고 빽빽한 글씨와, 익숙한 도트 그림들에 반해 생소한 전문 용어들이 가득한 걸 보고 어떻게 읽어야할지 헤맸으나 내가 좋아하는 그림들 부터 마음가는데로 편하게 감상하기로 했다.

뭔지 모를 낯설고 어려운 소리들은 재쳐두고 픽셀 아트들을 보고 있자면 정말 기본적인 몇 개의 색상을 가지고 최대한 단순화 시켜서 그려낸 그림들임에도 불구하고 하나 하나 작가들의 개성이 뚜렷하게 나타난다는 것이 느껴진다. 아마 어지간히 센스 없는 사람일지라도 이 그림들을 따로 떼어내어 흩어놓은 뒤 같은 작가가 그린 그림끼리 분류해보라고 했을 때 쉽게 그것을 해낼 수 있을 것이다. 작가 개개인들의 취향이 한껏 담긴 그림들을 감상하다보면 어느새 이 작가는 어떤 사람이기에 이 그림을 그렸을까 궁금해지기 시작한다. 그 때 작가의 인터뷰를 하나씩 읽어보았다.

매 작가마다 어떻게 픽셀 아트와 처음 접하게 되었는지(START), 어떠한 것들이 작가에게 영감과 영향을 주었는지(INPUT), 작품 제작 시에 염두해 두고 있는 포인트 들이나 제작 방법(OUTPUT) 등에 대해 간략한 인터뷰가 실려있다. 작가의 사이트 주소, SNS 계정도 함께 수록되어 있어서 관심이 생긴 작가들의 또 다른 작품들도 더 구경해 볼 수 있다.

​똑같이 적은 컬러와 낮은 화소의 픽셀을 사용한 그림이지만 어떤 작가의 작품은 아주 따뜻하고 부드러운 느낌을 주고, 어떤 작가는 강렬한 색의 대비로 위압감을 주기도 한다. 최근에는 레트로의 열풍 흐름 속에 더욱 도트 그림이 픽셀 아트의 영역으로 받아들여지게 된 만큼 평소 그다지 도트 그림에 관심이 없던 사람일지라도 BAN8KU, 세타모, ta2nb, soapH, APO+, umaaaaaa 같은 개성 넘치는 작가들의 작품을 만나게 되면 픽셀 아트의 매력에 빠져들게 되지 않을까 싶다.

특히 어릴 적 도트 게임에 익숙했던 사람들에게 그 옛날 비디오 게임 속 필연적으로 저화질이었던 도트 그림에서 나아가 이제는 예술이 된 픽셀 아트를 한번쯤 음미해보는 것을 꼭 권하고 싶다.

#픽셀아트북 #현대픽셀아트의세계 #그래픽사편집부 #이제호 #아르누보 #컬처블룸 #컬처블룸서평단 #픽셀아트 #도트그림 #서평 #독서

영국일기

영국 일기 - 빛나는 일상과 여행의 설렘, 잊지 못할 추억의 기록
윤정 지음 / 세나북스 / 2022년 12월

직접 가보기 어려운 나라에 대한 정보를 얻는 방법에는 여러가지가 있다. 영화나 드라마로 접할 수도 있고, 그 나라의 역사에 대해 공부해볼 수도 있고, 뉴스기사를 읽거나 각종 통계자료를 찾아보거나 할 수도 있을 것이다. 해당 나라의 국민에게 직접 이야기를 듣는 것도 매력적이지만 나와 같은 입장일 이방인의 시선에서 어떤 느낌을 받았나를 들어보는 것도 재미있다. <영국일기>는 작가 윤정이 영국에서 한국어를 가르치며 생활한 일상을 담은 책이다. 마치 제목처럼 그녀가 영국에서 쓴 일기를 읽는 느낌이다.

블로그나 일기장에 그날 그날의 기분과 감상을 기록하듯이 쓴 책이기에 특정한 주제가 확실히 잡혀있지 않고 홈스테이 하던 집에서의 간단한 바베큐 파티를 다루다가, 다음 챕터에선 로마에서의 여행을 이야기하기도 하고, 한국에 있는 가족들을 초대했던 경험도 담겨있다.

어떻게보면 중구난방식으로 쓰여진 책이라 느껴질 수도 있지만 한편으로는 가볍게 쓰여진 일상 기록이라 부담없이 읽으며 저자의 감상을 공감할 수 있어서 좋았다.​

만약 내가 해외에 나간다면 어떤 일을 할 수 있을까 생각해 본 적은 그닥 없었는데, 저자가 한국어 강사 일을 하고 있다는게 왜인지 신선하게 느껴졌다. 생각해보면 연일 뉴스에서 K-POP이나 K 드라마의 영향으로 한국어의 위상이 나날이 높아진다며 보도해대는데 왜 한국어 원어민 강사의 수요가 있을거라고 떠올리지 못했나 싶다. 저자가 영국에서 머물렀던 기간은 코로나 유행과 겹친 시기였기에 대부분의 강의는 그녀의 방에서 원격으로 이루어진다. 컴퓨터 한 대만 두고 전 세계 여러 나라의 학생들에게 한국어를 가르친다는건 멋지고 재미있어 보인다.

영국의 일반적인 가정식과 외식 이야기도 재미있었다. 한국인은 밥심이라는 말도 있고 안부 인사가 '밥은 먹었어?' 일 정도로 식사에 진심인 편인데 반해 영국은 저녁에나 차려먹지 아침 점심은 거르거나 간단한 시리얼 혹은 감자 칩으로 떼우곤 한단다. 아니 그렇게 먹고 생활이 가능한가? 뼛속까지 한국인인 나 역시 윤정의 감상에 공감하게 된다.

좌우지간 밥은 든든하게 먹어야지, 암​

한국은 삼면은 바다로, 위는 북한 분단선으로 막혀있어 해외여행 한 번 하는게 그리 만만한 일이 아니건만 유럽은 마치 하나의 생활권처럼 엮여있어 한국인이 해외여행하는 것과는 비교도 안되는 가벼운 마음으로 휴가철마다 앞마당 마냥 이웃나라를 드나들 수 있다. 영국은 섬이긴 해도 프랑스와 연결된 기차도 있고, 비행기를 타더라도 20만원 정도면 충분하다.

지리적 이점을 활용해 영국에 있는 동안 그녀의 남자친구와 함께 로마를 여행한 윤정은 자연스레 로마와 영국의 분위기를 비교하고 그 감상을 담았다. 같은 유럽이라도 로마와 영국의 날씨는 천양지차로 달라서 한여름에도 20도 이상 웃도는 일이 거의 없는 영국에 반해 로마의 여름은 30℃에 달한다. 날씨 탓인지는 모르지만 서로 다른 날씨만큼 사람들의 분위기도 사뭇 다르다. 다소 무뚝뚝해보이는 런던 사람들이지만 이탈리아는 낯선 사람에게도 웃으며 인사를 건네는 밝은 사람들이 눈에 띈다. 음식을 주문하고 계산하는 방법 같은 사소한 부분에서도 의외로 차이점들이 있다.

직접 여행하며 느낀 생생한 감상이라 읽으며 재미있었다.

#서평 #영국일기 #윤정 #세나북스 #컬처블룸 #컬처블룸서평단 #에세이 #영국 #로마