[100자평] 레시피보다 중요한 100가지 요리 비결

레시피보다 중요한 100가지 요리 비결
쿠아야마 케이토 그림, 김혜선 옮김, 도요미츠 미오코 감수 / 숨쉬는책공장 / 2016년 5월

레시피보다 중요하다기보다 개별 래시피로 들어가기 전의 기본기들. 엄마한테 그래야 한다고 들어는 왔고 봐는 왔지만 전공자 아니니 왜 그런지 ‘과학적‘ 이유는 몰랐음. 이 책이 그 이유 말해줘서 좋았지만 그 부분만 글씨가 너무 작아서 불편. 글자 좀 키우고 중요사항 강조처리 해주면 더 좋을 듯.