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[엄마의 살림]

제목부터 마음을 왠지 모르게 울리는 것이 있는 책.

시골살이가 녹록치 않음은 우리 어머니 세대떄는 당연한 것이였을 것이지만, 시골살이가 아니더라도...우리 어머니들의 시대에는 다들 여유있게 살림을 하시지는 못했다.

알뜰살뜰 가족들과 자식들을 위해 사셨던 지난 날들...

고단하지만 행복함이 묻어 있고,

힘들었지만 애정이 담겨져 있던 우리 어머니의 모습..

소박함이 묻어 있어, 마음 한자리가 따끔해지는 그런 책인듯 하다.

5월 가정의 달을 맞아, 따뜻한 엄마의 마음을 한번 더 깊이 느낄 수 있지 않을까...

 

 

[산에 들에 우리 나물]

한국사람들이라면 식단에 빠질 수 없는 반찬이 바로 나물일 것이다.

몇년전에 우리나라에 있는 여러 나라의 대사부부및 가족들을 초청해, 우리나라 요리를 선보였던 적이 있었다.

그때 당시, 각나라의 대사들이 입을 모아 했던 말들이..

"한국은 진정 채식주의의 나라이다... 이렇게 다양한 채소(나물)요리가 있는 줄 미처 몰랐다."

라며 감탄을 했었다는 기사를 보았었다.

내가 보아도, 우리나라만큼 채소류가 산에 들에 곳곳에 다양하게 널려져 있고 또 조금만 부지런하면 채취하여 먹을 수도 있다.

하지만 정작 나물을 접하려고 하면, 다양한 종류에 비해서 제한적이다.  대부분 시장이나 마트에서나 나오는 것들만 먹게 되니..

다양한 나물류를 접하는게 힘들다.

하지만 무심코 산이나 들에서 나는 것들을 뜯어 와서 먹으면 큰일 날일...

나물에 대해서 조금더 깊이있게 알고 싶은 사람들에게 꽤나 유용할 것 같은 책이다..^^

 

 

[안녕하세요]

제목부터 참 정감이 간다.... 안녕하세요~ ^^
주부의 일상을 사계절 가드닝과 요리를 빗대어 나타낸 책.

솔직히 평범한, 조금은 여유 없는 주부들에겐 꿈의 내용일지도 모르겠다.

하지만 때로는 이런 삶도 있구나..

50대의 주부의 라이프스타일을 살짝 옅보며 조금씩 꿈꿔 볼 수 있는 기분을 느낄 수 있을 것 같기도 하다.

왠지 모르게 정적이면서도 향기가 담겨져 있을 것 같은 책.

 


 

 

[용감무쌍 오총사와 수상한 소금전쟁]

몇개월전에 천일염에 대한 토론?아닌 토론을 펼치던 댓글들을 보았었다.

그런데 그 글중에서 천일염이 원래 우리나라에서 나오던 것이 아니라 일제감정기때 시작된 것이라는 말을 들었었다.

미처 알지 못했던 소금에 대한 진실...

우리나라 전통 소금인 자염!
소금을 거의 매일 쓰며 요리하는 주부이면서도 잘 알지 못하는 소금에 대한 이야기를..

우리 아이들에게 역사를 공부와 더불어, 우리의 중요 식재료인 소금에 대해 알 수 있는 좋은 책인듯 하다.

 


 

 


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  <만능육수레시피>

한국사람들에게 절대 빠질 수 없는 것이 바로, 국...

그리고 요리에도 곧잘 그 맛의 깊이를 내기 위해 넣게 되는 육수!
흔히 일상에서 육수라고 하면, 멸치육수가 가장 기본일 것입니다.

더불어 해물이나 고기등을 넣고 만드는 육수가 대부분...

일반적으로 가정에서 만들어 먹는 육수외에 더 깊은 맛을 내는 육수를 알게 된다면, 요리가 더 쉬워지고 또 맛도 깊어져서 음식이 더 빛나지 않을까 싶습니다..^^

대한민국 조리기능장이면서 종갓집에서 배운 내용을 배울 수 있다 하니...

더욱더 그 맛에 대해 궁금해지고, 기대가 되는 책입니다..^^

 

<사계절 나물반찬>

사계절요리책은 늘 반가운듯 합니다.

왠지 각 계절마다 콕콕 집어서 먹기 좋은 식재료로 맛나게 만드는 요리들만 골라서 소개해 둔 요점정리같은 느낌이거든요..^^

다양한 사계절요리책들이 있었지만..

특히나 이 사계절나물반찬이 맘에 드는 것은..

말 그대로, 나물반찬 위주로 정리해 두었다는 것입니다.

저도 그렇지만, 남편이 특히나 나물을 좋아하고..

또 아이들에게 제철로 만든 나물을 먹이고픈 엄마의 마음이랄까요..

각 계절 나물의 맛과 향을 느끼고 건강한 밥상을 꿈꾸는 주부들에게 참 반가운 책이 아닐까 싶습니다.

 

 

 

<맛있다! 피클>

피클이라고 하면, 서양의 요리중 하나라 느끼게 되지만..

어찌보면 우리나라의 장아찌와 흡사한 점이 많으면서..

조금더 대중적이고 접근이 가깝다는 생각이 듭니다.

반찬으로뿐 아니라, 간식용이나 여러 음식에 곁들여 나오면서 그 감칠맛을 더해주곤 합니다.

피클이라고 하면 단순히 양파,오이등의 아삭한 맛을 내는 식재료로 만든다고 대략 생각했었는데..

정말 다양한 피클의 세계를 알려주는 책이란 생각이 들었습니다.

우리가 흔하게 먹는..또는 접하기 쉬운 식재료를 이용한 피클!

간단한듯 하지만, 요리의 한 부분을 은근 다양하게 차지하는 피클에 대해 좀더 알 수 있을 것 같습니다.

 

<커피를 위한 넓고 얕은 지식>
요즘 현대인들의 가장 친근한 음료, 커피..

에스프레소머신,파드머신,캡슐머신,더치커피기구,모카포트,드립커피등...

정말 다양하게 커피를 먹는 방식들을 접하게 됩니다.

저 역시, 맛있다..라는 느낌의 커피를 맛보기 위해서 다양한 방식의 추출을 시도해 보곤 합니다.

커피를 더 맛나게 먹기 위한 정보...

단순히 커피를 추출하는 것만이 방법이 아닌, 맛있는 커피를 위한 준비와 원두 선별및 효능까지...

커피에 대해 유익한 정보들을 만화로 보기 쉽게 잘 엮어 놓은 것 같아서 누구나 쉽게 볼 수 있을 것 같습니다.

 

 

 

<13층 나무집>

13층 나무집에는 무엇이 있을까?!

절로 궁금증을 자아내는 책.

글을 쓰는 앤디와 그림을 그리는 테리가 사는 13층 나무집에서 일어나는 엉뚱하면서도 유쾌한, 그러면서도 독특한 모험의 세계가 펼쳐지는 재미가 느껴지는듯 합니다..^^
없는게 없는, 있을건 다~~있는 13층 나무집의 매력..

누구나 한번쯤 살아보고 싶은 그런 로망이 가득 담겨져 있는 13층나무집...!

왠지 모르게 기분까지 유쾌해질듯한 책이란 생각이 듭니다..^^

 


 


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  < 타르트,케이크,머핀,파운드,초컬릿>

NO버터, NO설탕,NO흰밀가루~~
다른 것 필요 없이, 저 세가지가 필요없는 베이킹이라는 점에서 이 책에 시선이 고정되었다.

일단, 앞서 베이킹에 관심이 많아...몇년동안 주구장창 베이킹 관련 책자를 보며 집에서 쿠키와 빵을 구워내어 먹기도 했었다.

하지만, 먹으면서도 늘 찜찜한 것은..

흰밀가루!! 그리고 버터...

설탕은 애초에 황색이나 흑설탕등으로 대체할 수 있었지만..버터와 흰밀가루는 대체하려면, 왠만큼 실력이 있는 사람 아니고서는 쉽지 않은 일이라 접근이 좀 힘들었다.

그래서 가끔 채식베이킹 책도 사서 해봤지만.... 평은 그저 그랬다..맛이 좀 매력 없다고 해야하나..ㅠ.ㅠ

하지만, 이 책은...버터와 흰설탕,흰밀가루를 대체하여 쓸 수 있는 건강에 좋은 통밀가루나 올리고당등의 재료들을 사용했다는 점에서 괜찮단 생각이 들었다.

특히나 요즘들어 부쩍...요리에 관심이 많아서, 매번 오븐 돌리자고 노래하는 딸아이와 함께 할 수 있을 것 같아서 더욱 기대되는 책.

 

 

 <아델의 색깔있는 양말인형 >

3년전쯤에 지인을 통해 알게된 양말인형...

인형이나 바느질을 통해 소품을 만들때, 관련 천이나 재료들을 구입하려보면 때때로 배보다 배꼽이 더 커지는 경우가 있다.

하지만, 양말 한짝이면, 충분히 아이들을 감동시킬 수 있는 귀여운 인형을 만들어 낼 수 있다는 것이, 바로 양말인형의 매력이 아닐까!
흔하게 우리가 접하고 싸게 구입할 수 있는 다양한 양말들을 전혀 다른 모습으로 재탄생시킬 수 있는 매력..

더불어, 간단하지만 아이들이나 주변 사람들에게 기분 좋은 선물도 할 수 있는 것이 바로 양말인형이라 생각된다..^^

앞서 구입했었던 양말인형 책은 파스텔톤 빛깔의 차분한 책이였다면..

이 책은 말 그대로 색깔을 입어서 눈에 톡톡~ 튀는 상콤함이 있는 것 같다.

 

 

 < 쉽게 배우는 모델링 클레이 >

어른뿐 아니라, 아이들도 푹~ 빠지게 되는 클레이..

울 집 아이들은 클레이만 있다면, 하루종일도 가지고 논다.

큰아들은 그래도 나름 자신의 머릿속으로 생각하는 것들을 구현해 내는 편이고..

딸아이는 여자아이라 그런지, 아기자기한 케익이나 쿠키등의 모양을 주로 만들어낸다.

좀더 폭넓게, 다양하게... 클레이가 단순히 한번 가지고 노는 것이 아니라...

여러 작품으로 탄생할 수 있다는 것을 보여주고 싶다.

아이들에게 더 다양한 클레이에 대한 접근을 도와줄 수 있을 것 같다.

 

 

<한국의 전통과자>

몇년전까지 한참 베이킹에 빠져 있었던 적이 있다.

하지만, 나이가 들어가면서부터 서서히 느끼는...한국인의 맛..

바로 우리네 음식과 우리네 전통과자가..참으로 좋다는 것이다.

전통과자 하면 단순히 우리가 밖에서 손쉽게 접할 수 있는 한과 몇종류가 다인게..늘 아쉽다.

직접 만드는 것도 배우고..

내 아이들에게 우리네 전통과자를 직접 다양하게 맛보일 수 있는 좋은 레시피 책!

 

 

 

 


 


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 < 저칼로리 해독밥상 >

현대인의 가장 큰 적인 '비만'

그리고 평생 함께 해야할 과제와 같이 된 '다이어트'

다이어트라는 말이 마치, 살이 찐 사람들만이 하는 살빼기의 일환으로만 여겨지는 시대는 지난듯 하다. 

물론, 날씬한 몸을 위한 다이어트가 대부분이기도 하지만..

건강을 위한 다이어터들이 많아지고 있는 것도 현실..

나 역시도 아이들을 넷 낳으면서 얻은 것이 바로 뱃살..

더불어 잃은 것은 건강이였다. 

허리 디스크로 인해 과격한 운동은 하지 못하지만, 무리 없는 일상운동등은 가능하여...작년 봄부터 열심히 하고 있다.

처음에는 살을 빼기 위해서 시작했지만..

온 몸이 여기저기 아프고 결리는 현상들이 줄어들어서, 하루 하루 살아가기가 편안해졌다.

내 몸의 편안함을 위해서 운동은 필수가 되었다..

더불어, 내 몸을 더 잘 알고 건강해지기 위해서는..운동과 더불어 먹는 음식이 매우 중요하다는 사실을 인지하게 되었다.

아무리 운동을 한다고해도, 내 몸에 들어가는 음식이 독이 된다면 무슨 소용있으랴...

자신의 경험을 토대로 만들어진, 건강을 위한 저칼로리 해독밥상..

잘 먹는게 아니라, 어떻게 먹는냐에 따라 달라지는 우리의 몸 건강을 위해 한번쯤 참고해 보고 싶은 책!

 

 

 <  처음뜨는 손뜨개 인형 >

요즘 들어 많은 관심을 갖게 되는 뜨개..

특히나, 아이들에게 엄마의 무언가를 전해주고 싶은 욕심이랄까..

하지만 너무 무리되는 것은 나에게 너무 벅차고..

아이들에게 소소하니, 생활 속에서 작은 기쁨과 엄마의 사랑을 전달해 줄 수 있는 귀여운 아이템들이 많아 보인다..^^
개인적으로 한번쯤 사서, 배워보고 싶단 생각이 드는 작은 뜨개인형들의 매력~ ^^

 

 

 

 

 

 

 <소금을 조심해>

재미있는 그림과 함께, 소금의 기원과 원리,식습관등..

과학과 역사를 재미있게 잘 엮어 놓은듯 하다.

어른들에게 뿐 아니라, 아이들에게도..소금에 대한 지식을 재미있게 인식 시켜 줄 수 있을 것 같다..
더불어, 짜게 먹는 것(소금을 많이 먹는 것)이 왜 나쁜지..

내가 먹는 음식에 대해 한번 더 생각해보게끔 할 수 있을 것 같다.

 

 

 

 

 

 <앗! 조심해! 나를 지키는 안전교과서>

작년부터 우리나라에는 안전불감증으로 인한 사고가 빈번해지고 있는 것이 현실이다.

하지만, 내가 어린시절만 생각해도.. 사고가 났을때 대비해야하는 것에 대한 기초적인 지식이나 훈련등에 대한 기본적인 것마저도 배울 수가 없었다.

가까운 나라 일본에서는 유치원생때부터 철저하게 안전교육에 대한 훈련을 정기적으로 실시하고 있다.

우리나라는 최근 몇년사이, 그나마 아이들 유치원에서 두달에 한번정도씩으로 화재나 지진등에 대한 사고에 어떻게 대처해야하는지 행동강령등을 조금씩 배우고 있다.

하지만 턱 없이 부족한 안전교육..!!
일상에서 갑작스레 일어난 재난이나 자연재해가 나에게 닥쳤을때..

어떻게 대처해야하는지에 대한 것들을 글과 그림으로 엮어 놓은 책이라 눈이 먼저 갔고..

내용 자체가 아이들의 시선에 맞춰 엮어 놓은 것이 괜찮아 보였다.

몸소  체험을 할수  있는 기회는 적지만, 그래도 책으로나마 기초적인 지식을 쌓아둔다면..

그래도 아주 모르는 것보다는 낫지 않을까 하는 엄마의 마음...

 

 

< 부릅뜨고 안전 >

나를 지키는 안전교과서와 함께, 아이들에게 꼭 인식시켜 주고 싶은 내용이 담긴 책.

나를 지키는 안전교과서가 재난과 자연재해에 대한 대비라면,

부릅뜨고 안전은 주위에서 흔하게 일어나게 되는 일상사고에 대한 대비를 알려주는 책이다.

어떤 부모든, 아이가 나서는 길을 걱정하며 주의와 당부를 하는 것은 당연한 것이다.

나 역시, 매일 아이들을 등교 시킬때면 길조심,차조심,사람조심.이라며 얘기를 해주곤 한다.

집 안에서 일어나는 사고뿐 아니라, 밖에서나 길에서나 또는 사람에 의해서나 일어날 수 있는 사고에 대한 대비및 안전에 대한 인식을 아이들에 맞춰 엮은 책..

무엇보다 막연히 아이에게 안전을 말로 하는 것보다, 아이와 함께 책의 내용을 보면서 공감하며 한번 더 객관적인 당부를 해줄 수 있을 것 같다.

 

 



 


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 [사계절 해독 밥상]

사계절을 나누어 요리 레시피를 담아 놓은 책들은 익히 접해 보았다.

이 책에서 중심적으로 보인 것은..바로 "해독" 이라는 점..!!

원치 않았지만 우리는 일상에서 너무 자연스럽고 편리하게, 인스턴트 식품과 가공식품등을 가까이 두면 살게 되었다.

특히나 자라나는 나의 아이들을 보노라면, 먹는 부분에 있어서 부모로서 때때로는 미안함이 들때가 생긴다.

아이들에게 좋은것만 먹이고픈 부모의 마음...공통된 것이 아닐까 싶다.

이 책은, 각 계절별로 나오는 제철 식재료를 이용한 음식뿐 아니라..

사상체질로 분류한 음식,부위별 음식,디톡스요리법까지...

일반적인 사계절밥상이 아니라, 계절별 우리가 음식에서 얻을 수 있는 해독재료들과 그에따른 요리들을 소개해준다는것이 주목할만한 부분이라 여겨진다.

 

 

 

손뜨개옷은 엄마의 사랑이지 않을까..라는 생각을 한다.

나 역시 어린시절 엄마께서 손수 떠주신, 새하얗고 포근한 손뜨개 스웨터에 대한 기억을 아로새기고 있는 것을 보면..

분명, 뜨개는 사랑이리라...

왠만한 노력과 정성이 아니면 시작도 마무리도 쉽지 않은게 또한 손뜨개다.

작년부터 뜨개에 관심이 많아져서 대바늘과 코바늘로 작은 것들을 떠보곤 했지만, 정작...딸아이를 위해서 어떤 것을 떠줘야하는지..

또 내가 과연 잘 뜰 수 있는지..많은 부분에서 망설이곤 했었다.

무엇보다..이 책읠 제목처럼 "딸을 위한" 손뜨개 옷을 찾는 엄마들이라면... 한번쯤 펼쳐보게 되지 않을까 싶다.

간단한 기초시작부터 그리 어렵지 않게 도전해 볼 수 있는..그렇지만 유행타지 않는 여자아이들을 위한 용품들이 몇몇 눈에 들어오는 책이다.

 

 

 

나의 딸아이와 나이가 똑같은 주인공, 수피아

나라마다의 전통에 따른, 아이들에게  처해진 상황이... 그들의 인권에 어떤 영향을 끼치는지... 생각해볼 수 있는 책.

어찌보면 아이들이 보기엔 깜짝 놀라고..또 이해할 수 없는 곳이..수피아가 사는 현실일지 모르지만....

반면에, 과연 나의 아이에게...내가 관습적으로 또는 부모로서, 행여 아이의 선택권과 인권을 너무 쉽게 박탈하고 있는것은 아닐까..

한번 돌이켜 생각해 보게 된다.

 

 

 

 

내 마음과 같은 책...

네 아이의 엄마로서의 경험과 상담가이기도 한 저자의 체험수기 같은 책.

네 아이를 키우며,  아이의 돌변하는 태도와..각 아이들마다의 다른 개성에 때로는 난감하고 힘들어 하는 엄마인 나에게...

마치 한 줄기의 빛과 같은 느낌이 드는 책이다.

아이의 눈을 맞추고 끄덕여주고 공감해주는 것..

이론적으로는 쉽지만, 현실에서는 너무 힘든 일이다.

머리로는 이해하지만, 마음으로는 감정적이 되는 아이들과의 시간...

내 아이를 좀더 객관적으로 바라보고, 배울 수 있는 책이지 않을까 하는 생각이 든다.

 

 

 

 


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