식탁 위의 철학자들
레이먼드 D. 보이스버트 & 리사 헬트 지음, 마도경 옮김 / 21세기북스 / 2017년 3월
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음식과 철학. 서로 궁합이 안 맞는 것 같다. 그러나 다시 생각해보니 그것도 아니다. 철학뿐이랴, 모든 학문과 예술, 꿍꿍이속까지도 생명 있음에서 꽃을 피운다. 그 생명을 유지하는 요소중 뺄 수 없는 것은 당연히 음식이다.

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식탁 위의 철학자들
레이먼드 D. 보이스버트 & 리사 헬트 지음, 마도경 옮김 / 21세기북스 / 2017년 3월
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쎄인트의 이야기 2017-053

 

식탁 위의 철학자들

      _레이먼드 D. 보이스버트, 리사 헬트 공저 / 마도경 역 | 21세기북스

 

 

1.

음식과 철학. 서로 궁합이 안 맞는 것 같다. 그러나 다시 생각해보니 그것도 아니다. 철학뿐이랴, 모든 학문과 예술, 꿍꿍이속까지도 생명 있음에서 꽃을 피운다. 그 생명을 유지하는 요소중 뺄 수 없는 것은 당연히 음식이다. 우주의 기운을 모아모아 외치는 사람 역시 혼밥이라도 먹는다.

 

2.

이 책의 공저자 2인은 철학자다. 그래서 책의 부제도 철학자가 바라본 먹는다는 것으로 되어있다. 같은 이야기지만, ‘음식에 대한 철학적 탐구도 부제로 어울리겠다. 두 사람의 철학자는 우리는 어떻게 먹어야하는가?”를 화두로 삼았다. 이 질문이 철학자가 던질 수 있는 가장 심오하고 자연스러운 질문 중 하나라는 것에 의기가 투합된 것이다. 궁극적으로 철학은 음식과 매우 관련이 많은 학문 활동이라는 생각이다.

 

 

3.

식탁위의 철학자들은 철학 분야 중 음식에 관한 문제들에서 발생 가능성이 가장 큰 윤리적 관점을 성찰하는 것에서 시작한다. 일차적으로 손님에 대한 환대에서 음식이 빠질 수 없다는 점을 이야기한다. ‘환대라는 단어가 철학적 사고의 방아쇠가 된다. ‘환대를 설명하기 위해 철학, 문학, 역사 등에서 그 의미를 찾아서 분석한다. ‘환대는 윤리의 문제라고 하는데, 무슨 의미인가? 저녁 식탁에 모인 손님들의 입맛 욕구를 맞춰주기 위해 집주인의 인내심과 융통성이 발휘되는 것도 윤리의 한 측면이리라. 많은 사례 중 미국 여성으로는 처음으로 노벨 평화상을 수상한 제인 애덤스를 주목한다. 애덤스는 미국 최초의 사회복지관을 세워, 특히 신 이주민들의 정착을 돕는데 큰 역할을 했다. 애덤스가 실천한 나눔의 미학역시 철학동네에 속해있다.

 

 

4.

예술로서의 음식, 예술과 음식에는 어떤 의미가 담겨 있을까? “우리는 어떻게 먹어야 하는가?”라는 질문에 여러 답변이 예상되지만, 일단 즐겁게 먹어야한다는 답이 빠질 수가 없다. “예술과 미적 가치의 의미를 우리의 평범한 일상적 경험과 조화시키고, 우수함을 추구하는 우리의 정신에도 충실하고, 비서구권에서 나온 공예품에도 개방적이고, 배고픔을 느끼고 요리를 즐기는 인간 본연의 지위를 환영하는 방식으로 재정립한다.”

 

5.

저자들의 작업을 한 마디로 표현하면 무엇이 될까? 그것은 ‘(철학의) 재건 수술이다. 그들은 우리의 일상생활에서 중요한 주제, 즉 인간은 통합적인 피조물이며 인간의 감정적 차원, 지적인 차원, 사회적인 차원은 어떤 식으로든 함께 어우러져 작동한다는 주체를 다시 철학적으로 중요한 주제로 만들고자 했다. “생각이 없으면 감사도 없다는 표현에 공감한다. 우리의 주변 환경(사람이든 물질이든)이 제공한 기회를 인식하고 그것에 반응하는 것도 감사를 표현하는 한 방법이다. “적어도 식탁위에 앉아있는 철학자들은 세상과 동떨어져 있으면서 인위적이고, 강요받은 합리성의 관점에서 세상을 바라보지 않는다. 반대로 그들은 적극적으로 상황에 개입하는 참가자들이며, 그들의 상호 작용에는 당연히 감사하고 배려하는 마음이 담겨있다.”

 

#식탁위의철학자들 #음식 #철학 #21세기북스 #북이십일


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어떻게 질문할 것인가 - 나만의 질문을 찾는 책 읽기의 혁명
김대식 지음 / 민음사 / 2017년 3월
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지혜로운 답은 유용한 질문을 통해 얻어진다. 저자는 이를 위해 그가 읽은 (분야를 망라한)수많은 책이야기를 들려준다.





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어떻게 질문할 것인가 - 나만의 질문을 찾는 책 읽기의 혁명
김대식 지음 / 민음사 / 2017년 3월
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쎄인트의 이야기 2017-051

어떻게 질문할 것인가 - 나만의 질문을 찾는 책 읽기의 혁명

         _김대식 (지은이) | 민음사 | 2017-03-05

1.

제가 읽고, 잊어버리고, 다시 기억한 책들에 대한 호기심. 여러분을 그 책들로 유혹하려고 합니다.”

2.

뇌 과학자인 이 책의 저자 김대식은 전작 빅퀘스천을 통해 그가 갖고 있는 인간에 대한 호기심, 그의 전공인 인간 뇌의 작동원리를 인간사회의 작동원리와 대입하면서 그의 생각을 정리해놓았었다. 31가지 질문에 대한 답은 인간으로 태어난 이상 어떻게 인간답게 살아야 하는가로 정리된다.

3.

저자는 이 책 어떻게 질문할 것인가를 통해 삶의 가치를 고민하고, 더 깊은 근원으로 돌아가고, 더 깊은 차원으로 들어가고, 과거에서 미래를 구하고, 답이 아니라 진실을 찾고, 나아가서 더 큰 질문을 던지기를 원한다. 그 도구는 독서이다. 질문이 없으면 답도 없다. 지혜로운 답은 유용한 질문을 통해 얻어진다. 저자는 이를 위해 그가 읽은 (분야를 망라한)수많은 책이야기를 들려준다.

4.

기계는 무엇을 원할까? 왜 기계는 사람을 위해 일해야 하는가? 왜 인간은 존재해야 하는가? 이 거대한 질문들에 답할 수 없다면, 우리 인류의 미래도 없다.” 저자는 이러한 질문들을 전제로 옥스퍼드 대학교 철학과 니클라스 보스트룀 교수의 초지능(superintelligence)(2016)을 추천한다. 보스트룀 교수는 오래전부터 과학기술의 발전과 인류의 미래를 생각해온 학자다. IT와 바이오기술이 무한한 가능성을 열어줄 미래 인류, 트랜스휴먼(Transhuman)’을 연구했다. 최근 보스트룀 교수의 최고 관심사는 인류대재앙이다. 알파고보다 더욱 발달된 범용적 인공지능이 등장한다면, 인간보다 뛰어난 초지능이 등장할 수 있다는 이야기다. 그렇게 되면 오히려 기계가 인간에게 질문을 던질 수도 있다. “왜 자신(기계)이 인간의 명령을 따라야 하는가? 왜 기계는 기계가 원하는 대로 행동할 수 없는가?” 등골이 서늘해진다.

5.

진짜 나는 무엇일까? 어제의 나와 오늘의 나는 같은 존재인가? 저자가 추천하는 프란츠 카프카의 변신을 다시 읽고 정리해본다. 카프카는 변신을 통해 독자들에게 무엇을 전해주고 싶었을까? 주인공이 비록 흉측한 모습으로 비참하고 외로운 최후를 맞이했지만, 그렇게라도 일상의 삶에서 놓여 지길 원하는 마음을 표현했을까? 나의 삶은 접어놓고 남을 위한 삶을 살아가는 인간 군상의 모습이 전혀 다른 모습으로 변신하지 않는다면 방법이 없다는 것을 전해주고 싶었을까? 선고에서와 마찬가지로 전업 작가가 되지 못한 카프카의 마음 속 바람도 반영이 된 듯하다. 어쨌든 그레고리 잠자에게 짊어졌던 어깨의 짐이 가족들을 부양하는 것이 전부였던 상황에서 그가 그렇게 변신을 하자 남은 가족인 부모와 여동생이 생활전선에 뛰어들게 된다. 충분히 그렇게 할 수 있는 일들인데도 불구하고 꼼짝 들을 안했다는 이야기가 된다. 그레고리와 가족 사이의 갈등 역시 변신으로 바뀐다. 처음에는 그렇게 변한 그레고리에게 측은지심을 느끼고 마음 아파하지만 시간이 지날수록 성가시고 불편한 존재가 된다. 마침내 그레고리가 숨을 거두자, 남은 가족들은 몇 달 만에 해방감을 맛보면서 모처럼 가족 여행을 떠난다. 유대인 카프카가 세상을 떠난 후, 십년이 지나고 옆집 의사, 친구, 스승이던 독일 유대인들은 단지 다르다는 이유 하나로 직장과 집에서 쫓겨나기 시작한다. 그리고 다시 십년 후, 이제는 더 이상 인간이 아닌 역겨운 벌레가 되어버린 그들은 살충제에 의해 학살당한다. “우리 모두의 영원한 변신. 그리고 언제라도 우리와는 다르다는 이유 하나만으로 학살과 폭행과 차별을 저지르는 또 하나의 우리 모습을, 카프카의 변신이 보여주고 있는 것이다.”

#어떻게질문할것인가 #나만의질문 #책읽기의혁명 #김대식 #민음사


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이브 - 신은 혼자서 상처받는 것을 허락하지 않는다
윌리엄 폴 영 지음, 한은경 옮김 / 세계사 / 2017년 3월
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이 책에서 많은 키워드를 뽑을 수 있지만, 특히 ‘증인(Witness, 證人)’에 주목한다. 주인공 릴리가 그 역할을 맡는다.

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