진짜 캠핑 요리

진짜 캠핑 요리 - 버너 하나로 간편하게 만드는 베스트 캠핑 레시피 140
이미경 지음 / 상상출판 / 2020년 7월

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캠핑을 떠날 수 있느냐와 상관없이 캠핑 용품은 소장하고 또 실제 집안에서 사용하는 것만으로도 어느정도 기분을 낼 수 있다는 점에서 마트사은품은 물론 다양한 이벤트의 경품으로 늘 인기가 있는 것 같다. 캠핑을 떠나서는 물론 집에서 해먹어도 맛있는 #진짜캠핑요리 레시피를 담은 이미경 요리연구가의 <진짜 캠핑 요리>를 보니 매 끼니는 물론 간단한 브런치부터 마실음료까지 정말 다양했다. 요리도구도 이것저것 준비할 것 없이 버너 하나로 만들 수 있는 140가지 요리를 담았다. 

대부분의 제품을 개봉하면 사용설명서가 들어 있듯 <진짜 캠피 요리>책도 펼쳐보니 '레시피 보는 방법'에 대해 먼저 알려준다. 특히 캠핑을 위해 외부에 있을 경우 재료준비는 그렇다치더라도 개량이 쉽지 않기 때문에 종이컵 등으로 간단하게 개량하는 방법, 식재료별 보관방법까지 꼭 캠핑 요리가 아니더라도 요리를 제대로 잘 하기 위해 필요한 정보가 실려있었다.

우선 캠핑하면 바베큐, 고기구이를 떠올리게 되는데 '돼지 등갈비구이'부터 굳이 레시피가 필요할까 싶은 깻잎 통삽겹살구이등이 실려있는데 막상 읽어보니 그저 불맛뿐 아니라 육질을 부드럽게 그리고 겉바속촉으로 구울 수 있는 팁이 소개되어 있었다. 대형마트나 식재료 관련 쇼핑몰을 방문하면 여러가지 꼬치구이를 시판중이지만 미리 준비하지 않았는데 먹고 싶을 때, 가져간 고기를 활용해 만드는 방법을 알아두면 편하다. 일반적으로 요리책에는 구하기 쉬운 식재료를 안내해주는 분위기지만 해당 책에는 아예 대놓고 대체 식재료를 안내해주어 굳이 식재료의 가짓수를 늘리지 않고도 다양한 요리를 준비할 수 있는 배려가 돋보였다. 하지만 역시나 아이가 있다면 키즈푸드까지 챙겨주는 요리책만큼 반가운 책은 없을 것이다. 수제 소시지 만드는 방법부터 진짜 간단하게 만드는 '뚝딱 프라이팬 피자'까지 이런 레시피는 거듭 말하지만 캠핑을 떠나지 않아도 요즘처럼 아이와 거의 매순간 함께해야 할 때 진짜 요긴할 것 같다.

위의 레시피도 반갑지만 내가 정말 기다리던 부분은 음료편으로 시판되는 음료가 아니라 오렌지티, 애플 사이다 등을 내손으로 직접 만들 수 있다는 사실이었다. 물론 티백과 탄산수 정도는 필요하지만 파는 곳이 거의 없다고 생각되는 매실 우유등을 간단하게 그리고 매실청이 없을 경우 홍초나 흑초로 만들어 먹는 재미도 느낄 수 있어 좋았다. (혹은 부모님댁이나 지인에게 받은 홍초나 매실청을 너무 오래 묵히지 않고 맛있게 먹을 수 있는 방법이기도 하다.) 명절에 남은 음식을 이용해 만드는 음식이 있듯 캠핑 역시 다 먹지 못한 식재료를 이용해 조리할 수 있는 레시피는 음식물 쓰레기를 줄이는 에코캠핑을 위해서도 유익한 내용이었다. 물론 캠핑하면 바베큐와 함께 대표음식이라 할 수 있는 각종 찌개류 레시피도 수록되어 초보캠퍼들도 걱정없이 맛있는 캠핑을 기대해도 좋을 것 같다.

아이여행 가이드북

아이여행 가이드북 - 아이가 좋아하는 사계절 여행지, 2020-2021 최신판
권다현 지음 / 상상출판 / 2020년 6월

#아이여행 #국내여행가이드 #아이와함께여행 #아이와함께

아이여행 가이드북

-아이가 좋아하는 사계절 여행지

요즘여러 위험요소로 부터 안전하게 아이와 함께 여행하는 방법이 무엇일까 고민하는 엄마들이 정말 많을 것이다. 코로나와 태풍이 아니라면 간식과 여벌 옷만 차에 싣고 떠나기만 해도 왠만하면 실패하지 않았지만 실내인 경우는 사전에 예약여부와 수용인원은 물론 애초에 정상개관중인지도 체크해야하고 실외일 경우는 일기예보를 미리 확인해두지 않으면 안되기 때문이다. 이럴때일수록 블로그와 각종 커뮤니티, 방문하려는 기관사이트와 함께 '아이여행'에 특화되어 있는 최신판 가이드북을 참고하는 것이 중요하다.

상상출판에서 출간한 <아이여행 가이드북>은 그야말로 아이여행 전문가인 권다현 저자가 아이와 함께 다니며 체험하고 공부한 내용들이 담겨있어 배낭꾸리기부터 실패하지 않는 방법과 연령별, 계절별 그리고 지역별 아이와 함께이기에 더 즐겁고 행복한 그리고 안전한 여행지에 대핸 정보로 가득채웠다.

책을 보면서 3살 여아를 둔 언니에게, 7살 그리고 8개월 형제를 둔 형님댁 등 아이의 연령과 호감도에 따라 자연스럽게 연결지어지는 여행지들이 보였다. 우선 3살된 조카는 엄청나게 활동적이며 실내는 물론 실외에서 뛰어다니며 노는 것을 즐기는데 '베스트아이여행지'편에 수록된 양재시민의 숲, 횡성 미술관자작나무숲, 솔향수목원, 양남주상절리 그리고 해남해안산책로등을 추천하고 싶었다. 그리고 형님댁의 경우는 공룡을 정말 좋아하는 큰 아이가 떠올라 '동물체험공간편'에 수록된 고양 쥬라리움, 대관령양떼목장, 아이니테마파크 등을 추천해주고 싶었다. 그리고 10개월을 지나 곧 돌을 맞이할 우리아들은 새로운 것에 호기심이 많지만 그만큼 겁도 많은 편이라 벽초지 수목원에 들려 꽃과 드넓은 호수를 함께 거닐면 좋겠다는 생각이 들었다. 

언급된 장소를 소개하는 페이지에는 공식적인 개관정보가 나오긴 했지만 함께 기재된 전화 혹은 사이트로 방문하여 실제 방문하는 날짜의 스케쥴을 반드시 확인하는 것이 좋다. 아이여행이긴 하지만 그렇다고 무조건 아이만을 위한 여행이라면 부모는 지키기 마련이다. 우리 아이처럼 함께 실외로 나가는 것으로도 충문히 즐거워할 정도라면 책을 펼쳐서 맘에 드는 곳을 고르는 재미도 있다. 추천연령에 해당되지 않는다고 해서 무조건 스킵하지 않길 바라는 마음에서다. 코로나의 여파가 그나마 덜한 제주도로 떠나는 분들도 많은데 해당 책에는 아예 제주도를 별도의 파트로 분리해 아이여행정보를 제공하고 있기 때문에 제주도로 이미 행선지를 정한 부모님들도 읽어보면 유익할 것이다.

아이를 키우기 전에는 함께 놀아주는 것이 얼마나 어려운 일인지 잘 몰랐다. 여행도 나의 스케쥴과 비용만 고려하면 될 일이었는데 지금은 준비를 다 마쳤다고 해도 아이짐이 너무 많거나 컨디션에 따라 짐을 다 싸놓고도 취소하게 되는 경우가 많기 때문에 조금이라도 여유있을 때 미리미리 준비해두는 것, A가 아니면 플랜B를 늘 계획해둬야하는 것 같다. 그렇기에 아이여행만을 중심으로 쓰여진 <아이여행 가이드북>의 소중함을 새삼 느끼게 되었다.

아기 발달 놀이 도감

아기 발달 놀이 도감 - 0~3세 몸과 마음이 쑥쑥 자라는 생활 속 놀이 156
이케다쇼텐 편집부 지음, 백운숙 옮김, 하타노 나나 감수, 모치코 일러스트 / 지식너머 / 2020년 6월

#아기발달 #놀이도감 #집에서놀아주기 #아기랑놀기

지식너머에서 출간한 <아기발달 놀이도감>은 0~3세에 해당하는 아기들과 함께 생활속에서 자연스럽게 놀이가 될 수 있는 방법을 담은 책이다. 이미 10개월이 지난 아이를 위해 먼저 이전까지 했던 놀이중에 해당되는 부분과 미처 놓쳤던 생활 속 놀이부터 찾아보았다. 아이가 혼자 앉기 전후에 해줄 수 있는 진짜 간단한 놀이는 주먹에 무언가를 넣어 오므렸다가 짠 하고 펼쳐보여주는 것으로 책을 읽다보면 알게모르게 꽤 많은 놀이를 배운 적도 없는데 해주었다는 사실을 깨닫고 좀 뭉클해졌었다. 특히 유튜브에서도 자주 볼 수 있는 이불이나 커다란 머플러를 이용해 언제 어디서나 누구라도 함께 할 수 있는 '까꿍놀이'는 물론 실제 책에서 소개해준 '터널놀이'는 아이가 정말 좋아했다. 책에서는 종이 상자(집에 다들 한 두개씩은 택배상자가 있을 것이다.)를 이용하라고 나와있지만 내가 사용한 것은 접었다폈다 하는 매트로 상자보다 더 튼튼해서 아이가 더 흥미로워했다. 물론 남편과 나는 아이와 놀아주느라 낮은 터널을 이리저리 다니고 길지 않은 터널이지만 혹시라도 아이가 그 안에서 무서워하지 않도로 터널 입구와 출구에서 각각 서서 계속 웃어주어 힘이 꽤들었지만 이때 찍어둔 영상과 사진 속 아이의 표정은 그야말로 '행복해'그 자체였다. 이 시기는 잡고 일어서는 시기인데 해주고 싶었지만 도저히 해줄 수 없었던 생활 속 놀이를 꼽자면, '다리 사이로 안녕'이다. 몸을 숙여서 다리사이로 보이는 아이에게 인사해주는 놀이인데 허리가 좋지 않은 나와 유연성이 부족한 남편은 구부리면 얼굴이 못난이가 되어 책속의 아이처럼 웃게 해줄 수가 없어 아쉬웠다. 이렇게 해본 놀이와 해보지 못한 놀이를 발달 단계에 맞춰 해주는 것도 재밌고 좋았지만 책에서 안내해준 단계에서 반응하지 않았던 놀이가 그 이저 혹은 한참 후에 반응했었다는 사실에 다시금 '아이마다 조금씩 발달이 다를 수 있다'는 것을 깨달았다. 아이가 기어다니기 시작하면 곧 혼자 설 수 있게 될테고, 또 그렇게 되면 이제 조금있으면 걷겠구나 기대를 하지만 지인들만 보더라도 아이가 혼자 설 수 있게 되었다고 해도 3~4개월 동안 걷지 않고 그 상태를 유지하는 경우가 종종있다. 조바심내지 말자고해도 당장 책만 봐도 왜 우리아이는 이 놀이에 감흥이 없을까 조금 걱정하는 나를 발견하곤 했다. 우리아가는 특히 '주고받기 놀이'에는 전혀 반응하지 않았다. 이 책을 읽기 전에도 이따금 다른 아이들은 '엄마에게 주세요'란 말에 건네준다는 이야기를 듣고 기대하곤 했지만 아직까지 나와 남편에게는 물론 어린이집 친구들이나 선생님에게도 '건네주다'에 해당되는 행동을 한 적이 없다. 

아이와 함께 할 수 있는 놀이를 찾고 즐기다보면 내 아이의 발달모습을 이전보다 더 잘 관찰할 수 있을 뿐 아니라 비싸고 좋은 장난감보다 실제로 손을 맞잡거나 웃어주는 것을 좋아한다는 것을 분명하게 알 수 있었다. 휴대폰을 손에 쥐고 아이에게 어떤 장나감이 좋은가, '국민장난감'을 사기 위해 저렴한 쇼핑몰을 검색하기보다 휴대폰을 내려놓고 '안녕 놀이', 통에 '물건 넣기'등 아이와 눈을 마주치는 시간을 더 많이 가질 수 있도록 도와주는 좋은 책이었다.

한국철학 면우곽종석의지식백과몽어

몽어 - 면우 곽종석의 지식백과
곽종석 지음, 조홍근 옮김 / 아우룸 / 2020년 6월

#한국철학 #면우곽종석의지식백과몽어

결혼 후 남편의 형을 무어라고 부를까. 면우 곽종석의 지식백과 <몽어>에서는 다음과 같이 말한다.

부인이 남편의 아버지를 시아버지, 남편의 어머니를 시어머니 남편의 형을 형공, 남편의 동생을 소랑, 남편의 누이를 여공, 남편의 누이동생을 소고라 이른다. -130쪽

근래 여성들이 자주 찾는 커뮤니티에 들어가보면 시누이를 '아가씨'라고 부르는 것은 여성 스스로를 낮추는 것과 같다며 해당 호칭에 대해 강하게 거부하거나 불리지 않겠다는 내용의 글들을 종종 보게 된다. 아가씨라 부르는 것이 아무래도 부리는 사람이 상전의 자제 중 여성을 높여 부르는 것이기에 그렇게 느끼는 것도 무리가 아닐 것이다. <몽어>에서 알려주는 위의 내용처럼 '여공' 그리고 '소고'라 부른다면 이런 감정적인 소모는 없을것 같다는 생각이 들었다. <몽어>를 읽기 전에는 책을 읽으며 자연스럽게 한자 공부를 할 수 있겠구나 싶었는데 읽다보니 이전에 알지 못했던 호칭은 물론 위의 예시처럼 바꿔부르는 것도 나쁘지 않겠다는 생각이 들었다. 물론 '여공'역시 손위 시누이에 대한 존칭이기에 이또한 부담스럽다고 할 사람들도 있을것 같긴 하다. 하지만 두 사위가 서로를 일러 부르는 표현은 아마 누구라도 맘에 들것이다. 벗, 동요라는 의미의 우와 요를 붙여서 우서, 요서라 부르는 것이다. 이 표현처럼 맘에 드는 단어는 '습기'를 <몽어>에서 어떻게 풀이했느냐 였다.

비 기운이 해를 비추면 무지개 되고, 물 기운이 해를 비추면 노을이 되고 차가움이 가라앉아 응결되고 흩어져 우박이 된다. 72쪽

사전의 풀이치고는 꽤 낭만적인 표현이자 기술이라는 생각이 들었다. 꾸밈없이 그저 자연의 순리를 표현했을 뿐인데도 이전에 우리가 '습기'라는 단어를 떠올릴 때와는 사뭇 다른 느낌이 들기 때문이다. 물론 <몽어>의 집필 시기가 오래 전 과거이기 때문에 모든 기준이 '남자'를 두고 쓰여졌다는 사실이 서두에 언급한 유사한 이유로 조금은 불편했다. 오륜을 해설 해주는 253장편에는 사람의 오륜에 있어 가장 첫 윤리가 '아버지와 아들 사이의 도리'를 언급하며 굳이 아버지, 아들이라는 표현을 사용하기 때문이다. 부모와 자녀사이에는 이라고 표현했더라면 현 시대의 글을 마주하는 나와 같은 여성들도 단어가 내포하는 '존경'과 '윤리'에 좀 더 선입견 없이 다가갈 수 있지 않았을까 하는 아쉬움이 있다. 이는 <몽어>의 문제가 아니라 시대와 사회의 문제라고 봐야겠지만 말이다.

몽어. 아동, 어린아이, 어리석다. 몽매하다. 라는 의미를 가졌으며 조카를 위해 집필한 만큼 인간의 도리, 호칭, 관계, 친구와 배움 등에 있어 가장 기본적이면서도 실수를 범하지 않게 요목조목 잘 담겨져 있다. 역자의 말처럼 그때와 비교해 지금의 아이들이 이 책의 내용을 제대로 받아들이기에는 어렵겠지만 적어도 아이에게 친인척과 관련된 호칭이나 성별을 떠나 인간으로서 공통적으로 언급하는 중요한 도리에 있어서 이야기해줄 때는 도움이 될 것 같다. 특히 읽는 내내 지금의 단어와 비교하듯 익힌 것처럼 아이와도 비유와 함께 선호하는 이유를 서로 주고받으며 대화하는 시간을 즐겨 볼 수 있을 것이다.

[100자평] 개미 요정의 선물

개미 요정의 선물 ㅣ 신선미 그림책
신선미 글.그림 / 창비 / 2020년 4월

이 책을 보는 순간 언니와 조카에게 주려고 바로 구매했다. 선물한 나도 받은 언니도 모두 행복하게 만든 책.