식사에 대한 생각 - 세계는 점점 더 부유해지는데 우리의 식탁은 왜 갈수록 가난해지는가
비 윌슨 지음, 김하현 옮김 / 어크로스 / 2020년 2월
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식사(食事)를 식사(食思)의 영역으로 확장한 밥상머리 식탁 인문학. ˝ 좋은 음식이란 먹어서 좋은 것에 앞서 생각만 해도 좋은 것이어야 한다. ˝ 레비스트로스의 말이다.

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김민욱 2020-07-06 08:19   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
찢었다