류를 위한 닭다리 닭볶음입니다,
어제 마트에서 다리만 5개에 3000원을 주고 샀습니다,
아이가 다리를 좋아라 해서 종종 해줍니다,
다리를 조금 덜맵게 해주면 잘먹더라구요
다리를 먼저 껍질을 벗기고 손질을 해서 소금 후주 청주를 넣고 버무려 놓습니다,
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그리고 양념장을 만들어서 절반가량을 넣고 조금 볶다가
집에 있는 야채를 넣습니다,
남은 양념과 함께 그리고 물을 한컵정도 넣고 부글부글 끓이면 되지요
닭다리 2개를 먼저 담았습니다,
옆집아이 주려고요
어제 너무 많이 얻어먹어서
그리고 3개는 류가 먹지요
저요 저야 야채를 먹으면 되지요
아이가 잘 먹더라구요
오늘 저녁 반찬은 이것으로 끝..