다이어트책 《마흔, 더이상 살찌지 않는 식단》 40대추천도서!

마흔, 더 이상 살찌지 않는 식단 - 과학으로 증명해낸 탄수화물.지방.단백질 황금 밸런스
이지원.김형미 지음 / 북폴리오 / 2021년 11월

처음에 책을 만났을 때는

40대식단을 위한 다이어트책? 혹은 레시피책?

이런 기대로 펼쳐보게 되었더래요.

그런데, 40대 식단은 물론이고,

건강한 다이어트를 위한 지식이 가득한 책이라는 점!

그래서, 사실 아이들 어릴때 첨가물이며

영양소의 조합을 어느정도 생각하던 엄마가

아이들 컸다고 대충 식단 구성을 해서

청소년이라 이제 점점 다이어트식단을 고려해야 하는데

이번 기회에 지식도 의지도 충전하게 되는 기회를 맞아봅니다!

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책의 두깨는 일단, 부담스럽지 않기에

건강한 식생활을 위한 책으로서

40대 추천도서를 넘어 30대 중반 정도라면

특히 필독도서로 권하고 싶습니다.

본문으로 들어가기 전에, 워밍업으로

'지금 이 순간 가장 궁금한 7가지'부분에서도

우리가 왜 건강한 다이어트 식단을 고려해야 하는지,

여기에서 어떤 포인트를 잡아야 하는지,

배경지식을 일단 풀어보고 있어요.

1. 남녀의 체중 감량법이 달라야 한다?

2. 극단적 다이어트를 하면 요요 현상이 더 빨리 오는 이유?

3. 체중 감량이 진행되다 어느 순간부터 정체기가 오면 어떻게 해야 할까?

4. 외식을 건강하게 할 수 있는 방법은 없을까?

5. 다이어트에 좋은 안주, 나쁜 안주가 있을까?

6. 감미료로 설탕을 대체하는 것이 체중 조절에 효과가 있을까?

7. 지중해 식단에 꼭 올리브오일을 사용해야 하는가?

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다이어트책을 통해 일반적인 상식들은 많이 알게 되지만,

생리적인 변화가 또 다른 '마흔'에 대한 책은 사실 처음인데요.

마흔의 생리 시스템은 또 다르게 진행되기를,

성호르몬과 신체활동량의 감소로 인해

근육 및 근력이 저하되고 생체 효소의 활성도가 떨어지면서

여러 특성이 다르게 생겨나더라구요.

체중이 증가하는 것 뿐 아니라,

팔다리도 얇아지고,

뱃살이 두둑해지고 허리가 굵어지는데..

문제는 그저 나잇살이라고 그냥 둔다는 것.

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다이어트책 <마흔, 더 이상 살찌지 않는 식단>은

마흔 이후의 신체적 변화에 대한 이유를 설명해주면서

그리하여 40대 식단조절을 어떻게 해야 하는지,

조목조목 알려주기를

영양학적으로 불균형이 있는 다이어트 방법을

무조건 배척하기 보다는

장단점을 알려주면서

위험성을 함께 고려해주고 있답니다.

40대 즈음 되면 단순히 체중감량이 아니라,

건강상의 주의점도 함께 고려해야 하기에,

40대 추천도서인 이 건강책은

건강상 어떠한 문제가 생겨날 수 있는지를 또한

함께 풀어보면서, 그에 맞춰 추천 식생활도 설명해주기도 해요.

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여태껏 다이어트 식단에 대한 하우투만 생각했다면

40대 추천 건강책을 통해,

독자의 상황에 맞춰 어떻게 '건강한 식단'을 정할 지,

필요한 영양학적인 지식을 얻어보며

상식이 아닌, 정확한 이유를 배워보게 되기도 했습니다.

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단순히 우리가 왜 마흔 즈음 발란스를 맞춘

지중해식단 레시피를 따라볼 일인가를 이론적으로

이해하고 납득되는 것 이상으로,

마지막 장에서는 한국에서도 가능한 지중해식단의

레시피까지 소개해주면서

진정, 건강책으로서, 다이어트책으로서 완성도를 높인

알찬 40대 추천도서!

40대 이상이라면 필독서처럼

각 집에 한 권씩 흡수를 해보기를 추천해봅니다 ;)

[100자평] 요즘 애들

요즘 애들 - 최고 학력을 쌓고 제일 많이 일하지만 가장 적게 버는 세대
앤 헬렌 피터슨 지음, 박다솜 옮김 / 알에이치코리아(RHK) / 2021년 10월

워낙 필요한 걸 대략 다 갖추어진 상황에서, 노력은 배신하지 않는다는 명언 제조기들 발언 담기에는 노력이 다가 아닌 세상인터. IMF 시기 청년들보다 더 머리 싸매야 하는 요즘 청년들 보면, 갖춰진 듯 난해한 상황에서의 청년들에 관한 책, 꼭 읽어봐야겠다 싶습니다.

한국소설 《조선의 형사들: 사라진 기와》 흥미진진 팩션!

조선의 형사들 - 사라진 기와 ㅣ 케이 미스터리 k_mystery
정명섭 지음 / 몽실북스 / 2021년 9월

팩션의 대가 정명섭 작가의 신작!

"함께할 때 거칠 것 없었던 조선시대 두 군관의 모험 활극 한판?"

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우선, 픽션을 근간으로 작가가 상상력을 맘껏 활약시킨

팩션소설 <조선의 형사들>은

잡으면 후루루루룩 빠져드는 탄탄한 구성의 한국소설이랍니다!

읽어야지 하고는 머리맡에 두었던 이 책을 잡던 새벽,

두 시간동안 내 머리속에 영화! 하면서 읽었더래요.

이 소설, 진심으로 영화로 나왔으면 좋겠어요!

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주인공은 우포청 육중창과 좌포청 이종원이랍니다.

한국사, 조선의 역사를 세세히 모르더라도

이번 소설을 읽어보며 이러한 구조로구나! 세삼 알게 되는데요.

"처음 뵙겠습니다.우포청 군관 육중창이라고 합니다."

얘기를 들은 이종원은 입이 딱 벌어졌다. 인사를 받은 좌포도대장이 넌지시 물었다.

"이 군관과 안면이 있는가?"

그러자 육즁창은 전립을 쓴 뒷머리를 슬쩍 만지면서 대답했다.

"오다가다 만났습니다."

한국소설 <조선의 형사들>에서 묘사 하나하나,

대사 하나하나가 작가님이 얼마나 신경을 써서

작품을 만들어냈는지 책을 모두 읽고 나면 와~

독자로서는 흡족한 몰입이었음을 알게 된답니다 ;)

오다가다 만났다라...

과연 육중창과 이종원은

어떤 상황에서 만났던걸까요?

처음부터 느슨함이란 없는 이 소설은,

설정 자체도 재미나는데

신기하게도! 이 두 인물은

실존인물이라는 사실!!!

정명섭 작가 앞 팩션소설의 대가라는 수식어가

정말 딱! 이다 싶어요.

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보통 우포청과 좌포청은 관할구역이 다르기에

둘이 함께 하는 일은 없는 구조였으나,

두 군관이 공조할 수 밖에 없는 이 사건은 바로,

의열궁의 기와가 사라졌기 때문입니다.

궁가의 물건이라 다르게 생긴 기와라서

두껍고 무거운 사건해결이 쉬울 것만 같았는데...

탐문수사를 하는 두 군관이 기와를 찾아가는 과정이

쉽지만은 않습니다.

어디서 어떻게 단서를 찾아야할지?

무뢰배들을 통해 이러저러 알아가는 과정에서

석연찮은 배경을 알게 되곤 하는데요.

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그 와중에, 사대문 밖에서 신원을 알 수 없는

여자의 시체가 발견되니.....

그 위치가 공두서 대감 집 앞이라,

이 자는 정조에게 이 사건에 대해 직접 의뢰,

형조참의인 정약용과 함께 두 군관은 사건을 알아내려는데..

문제는 유력한 용의자 또한 막강한 세력인터.

그리하여 두 군관은 파직을 당하고 마는데요.

이 일이 풀려가는 과정도 어찌나 흥미진진하던지!

한국 미스테리소설 <조선의 형사들>은

읽어보는 독자만 그 쫄깃함을 알게 된답니다.

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한편, 의문의 살인사건을 해결하고서

이어지는 사라진 기와의 사건은,

단순한 도난사건이 아니었던 것!

육중창과 이종원,

그리고 뒤에서 도움을 주는 정약용.

그들이 풀어가는 사건의 전모는

작가가 이끄는 흐름을 따라 속 시원하게 풀어진답니다.

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* 프롤로그

이야기를 끌고 가는 육중창과 이종원은 실존 인물로 포도청 군관이었습니다. 오늘날로 치면 사복형사인 셈인데 의열궁의 기와 도난 사건을 맡아서 해결했습니다. (...) 작가의 머리에서 나온 가상의 이야기들이지만 모두 실제 사건을 토대로 했습니다.

이래서 소설들을 좋아하는구나! 깨달임이 심히 왔던 <조선의 형사들>

한편의 역사 영화를 보는 것처럼, 몰입감 최고였던 미스테리소설이에요.

교과서로만 알던 큼직한 사건을 넘어,

한국사를 더욱 재미나게 느끼게 하는 신작소설!

추천소설 <조선의 형사들: 사라진 기와> 였답니다.

레시피북 『라미의 믿고먹는 다이어트 레시피』 다이어트식으로 집밥고민해결!

라미의 믿고 먹는 다이어트 레시피 - 41kg 감량! 체지방 30% 감소! 10년 경력 영양사 다이어터!
이주아 지음 / 북테이블 / 2021년 7월

사실, 저도 조금만 긴장을 늦춰서

많이 먹고는 운동량을 줄이면 바로 살이 찌는 편이라

작년까지만 해도 신경을 써서 다이어트식 위주로

닭가슴살이니, 샐러드니 저만을 위해 쟁여두긴 했어요.

하지만, 이제 쳐다보기도 슬슬 싫어질 정도라죠 ㅠㅠ

게다가, 강제 집밥의 시대이니만큼

가족들을 위한 요리도 필요하다보니

그냥 집밥만 겨우겨우 하고 있었는데,

마침, 정말 감사한 다이어트레시피 책이!

몸무게는 줄여주고, 수고는 덜어주고, 지갑을 지켜주는!

15분 완성, 초간단 4컷 레시피책 ;)

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10년 경력 영양사 다이어트 '라미'님의

믿고먹는 다이어어트 레시피는

저자의 전문성이 특히 돋보이게도

다이어트식 건강한 맛좋은 요리의 기본을 위한

재료 자체에 대한 설명이나 특징들을

친절하게 알려주며 책을 시작해봅니다.

가족들과 함께 면역력은 올리고

체중은 줄여줄 수 있도록,

건강하지만 맛은 다양한 그리고

과정도 어렵지 않은 다이어트 레시피가 가득!

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김치나 장아찌 같은 메뉴는

만들기 어렵다 생각해서

시중에서 마냥 사먹고 있었거든요.

근데, 재료준비부터도 수월하게도

그리 많은 재료가 쓰이지 않고,

게다가 요리법을 딱히 몰라서

잘 먹지 않았던 건강 식재료를

이번 기회에 도전해봐야겠다 싶었어요.

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집밥으로 먹는 것만 먹는 상황이었는데,

다이어트 레시피 책임에도 불구하고,

외식으로만 가능한 줄 알았던

진귀한 메뉴들의 요리법도 간단하게

따라해볼 수 있겠다 싶었어요.

면역력밥상, 맛있게 간단하게 즐겨볼 수 있으리라고는~! ;)

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탕수육은 칼로리가 높다고

당연히 작정해야만 먹었는데,

<라미의 믿고먹는 다이어트 레시피>를 보니,

재료를 바꾸면 그 작정, 꼭 해야할 게 아니었더라구요.

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집에 마침 라이스페이퍼가 꽤 많이 남아서,

월남쌈 해먹어야만 소진되겠거니 했으나!

책을 읽어보니, 라이스페이퍼가 참 여러방법으로

다이어트식에 쓰이고 있음을 알게 됩니다.

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면두부나 곤약같은

다이어트 레시피에 많이 나오는 재료들은

사실, 아이들이 그리 좋아하지 않아서

집밥에 잘 쓰이진 못했거든요.

곤약이 여러 종류로 만들어지고 있다는 것도 신기하고

면두부같은 경우도 아이들이 그 식감을 눈치채지 못하게

깜쪽같이 맛나게 쓰일 수있다는 사실도 신기했어요!

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하루 세끼, 맛은 버리고 지내왔다면

이제는 죄책감없이 건강하게 하루 세끼!

디저트도 맛 챙긴 건강하게 행복을 즐겨볼 수 있는!

고구마 인절미볼도 꼭꼭 해봐야지하며

아이들에게 약속해놨네요 ;)

더불어, 레시피에 QR코드가 제공되기도 하니,

면역력올리는밥상 레시피, 책으로 활용하시다가

레시피에 더해진 이야기도 더 참조하시면 좋을 것 같아요 ;)

[마이리뷰] 가끔 내가 마음에 들었지만, 자주 내가 싫었다

가끔 내가 마음에 들었지만, 자주 내가 싫었다
김우석 지음 / 필름(Feelm) / 2021년 7월