베이킹 한번 시작해볼까?

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진짜 기본 베이킹책 - 진짜쉽~고, 진짜맛있고 진짜자세한 기본 레시피 111개 ㅣ 진짜 기본 요리책 2
월간 수퍼레시피 지음 / 레시피팩토리 / 2014년 3월

"수퍼레시피" 쉬운 요리방식으로 유명하다는 것은 익히 알고 있었다.

일전에 엘리베이터안의 화면에서 수퍼레시피에서 제공하는 광고용 레시피를 본 적 있는데

마트에서 파는 것들로 간단하게 훌륭한 디저트를 만들어낸 것을 보고

나도 모르게 "오~"하고 감탄사를 내벹은 적이 있다.

그 수퍼레시피에서 낸 "쉬운 베이킹"이라니 왠지 기대가 되었다.

정말 있는 거라고는 부엌?밖에 없는 생초짜 아줌마가 할 수 있을까?

하고 두근두근 책을 열어봤다.

죽 훑어보는데 엉뚱하게도 "삐뽀삐뽀119"가 생각이 났다.

생초짜 엄마였던 나에게 매 위기 순간마다 자세한 안내와 쉬운 설명으로 힘을준 책이다.

<진짜 기본 베이킹책>도 생초짜 파티쉐입문자에게는 그런 존재였다.

도구하나하나 사진과 용도,방법이 꼼꼼하게 서두에 소개되고 있다.

가루하나, 그릇하나하나 용도 방법이 꼼꼼하게 카테고리서부터 세심하게 정리되어있다.

또한 레시피를 묶어낸 구분도 기초를 다지고 시도하고 응용하기 편하도록

비슷한것 응용하는 방법 주의할점까지 구체적으로 적혀있다.

아쉬운건 대체할 용품들에 대해서는 없다는 것. 즉 대충할 사람들을 위한 것이라기보다는

정말 베이킹에 제대로 입문해보고 싶은 사람들을 위한 책이라는 것이다.

돌덩이쿠키에 좌절해봤다면 한번 손에 쥐고 꼼꼼이 읽어봐야할 책이었다.

자. 이제 제대로 한번 베이킹에 도전해볼까?

* 알라딘 공식 신간평가단의 투표를 통해 선정된 우수 도서를 출판사로부터 제공 받아 읽고 쓴 리뷰입니다.  

4월의 추천페이퍼

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처음으로 쓰는 신간추천 페이퍼입니다.

두근두근 긴장됩니다.

커다란 아기 얼굴. 그 옆에 묘하게 생긴 꼬마가 동글동글 귀에 붙었다.

<꼬마 귀>. 소이증을 가진 아기의 엄마가 자신의 아기 차오차오를 보며 쓴글이다..

듣는 기관인 귀가 말한다는 발상도 재미있고, 그 귀가 듣는 여러가지 이야기들에 짠해지기도 할거 같다. 누구나 눈에 보이거나 보이지 않는 다름을 가지고 태어난다.

그 특별함을 대하는 태도에 대해 생각해볼 기회를 가질 것같은

표지만으로도 따스함이 묻어나서 펼쳐보고 싶다

 노란 표지에 피아노. 요즘 초등학교 이전부터 아이들에게 필수처럼 여겨지는 피아노교육.

쏟아지는 정보들과 사교육 바람속에서 음악이 아이들에게 왜 필요한지, 음악교육이 아이들에게 왜 중요한지 오랫동안 아이들을 가르쳐온 저자가 차분하지만 굳건한 하게 이야기해주는 책.

그저 "남들이 다하는" 것이라서가 아닌 정말 아이에게 필요해서 그리고 그것이 주는 것이 무엇인지 또렷이 제시해줄거라 믿음이 가는 책이라 초보학부모로서 한번 읽어야 겠다고 생각이 들었다

두근두근. 지난주 아이가 입학을 하면서 첫 여권을 만들었다. 그렇지만 등이 떠밀려지지 않는다.

사실 나조차도 신혼여행 이외에는 여행을 가본적이 없다. 그저 아이의 체험을 위해서가 아니라 나도 아이도 함께 즐거울 수 있는 여행. 그리고 우리만이 가질 수 있는 여행을 찾고 있는데 표지부터 마음에 끌린다. 목차를 훑으니 유쾌한 여행으로 이끌것 같은 기분이 든다. 이 책을 읽고 나도 아이도 한걸음 국경을 넘을 마음의 힘이 생기면 좋겠다. 두근거리는 그 힘.

나는 내가 좋아요.

꼬마 귀 ㅣ 행복한 책꽂이 2
린메이링 글, 왕수후이 그림, 나진희 옮김 / 키다리 / 2014년 3월

귀가 말을 건다. 늘 듣기만 하는 귀가 말을 건다니..

처음에는 표지의 아이의 이름이 꼬마귀인줄 알았다.

그러니 책장을 넘기고 당황할 수  밖에 없다.

꼬마 귀는 정말 귀의 이름이었고 그 귀는 무려 말을 하는 귀였다.

다른 귀들은 말을 하지 않지만,

꼬마귀들은 수다스럽게 말을 한다.

<꼬마 귀>이야기는 장애가 있는 아이의 이야기다.

 그리고 그 장애를 만났을때 그때 들리는 많은 말들이 어떤 생각을 불러일으키는지

 그 걱정하는 말들이 어떤 느낌을 불러일으킬수 있는지 차분히 설명된다.

 챠오챠오가 실제 소이증을 가지고 있는 아이이며

 작가가 그 아이의 엄마라는 사실은 가슴이 참 짠해진다.

 실제로는 안아줄 수 없지만, 챠오챠오와 그 꼬마귀를 한번쯤 꼭 안아주고 싶다.

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