노마 발효 가이드
레네 레제피.데이비드 질버 지음, 정연주 옮김 / 한즈미디어(한스미디어) / 2019년 12월
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북유럽 최고의 레스토랑 노마가 직접 개발한 발효소스에 관한 이야기를 담은 이책은 발효 레시피와 그 원리를 차근차근 설명하고, 설립자 르네 레드제피 셰프와 발효 실험실을 운영하는 데이비드 질버 셰프가 함께 구상하고 실현한 노마의 방대한 식품 저장실까지 공개 합니다 누룩, 콤부차, 간장, 미소, 식초, 가룸, 젖산 발효, 흑과일과 흑채소 등을 발효시켜 만든 100여 가지 이상의 독창적인 레시피와 그동안 노마 레스토랑에서 조리한 500개 이상의 요리를 이책 한권에 담겨 있습니다

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기적의 식단 - 저탄수화물 고지방 다이어트의 비밀
이영훈 지음 / 북드림 / 2019년 10월
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저탄고지를 효과를 극대화 시킬 수 있는 식단과 함께 저탄고지 식이요법을 하면서 나타날 수 있는 문제점 그 원인과 해결책까지 담겨 있는 이책 저탄고지 식단의 위험을 예방하고 안전하게 식단을 유지할 수 있을것 같습니다

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야리바바 2019-12-02 19:49   좋아요 1 | 댓글달기 | URL
전 그냥 다 먹을랍니다... 언제 죽을지모르는 생, 잘 먹고, 잘 싸고, 운동 열씸히 하고... 그럴랍니다.

scott 2019-12-02 21:09   좋아요 0 | URL
주변에 당뇨,갑상선 앓는거보니 겁나서 ㅎㅎ

야리바바 2019-12-02 22:37   좋아요 1 | 댓글달기 | URL
음~엄마는 채소위주의 식단에 쌀밥보다 잡곡밥을 좋아하며 활동성있으며 건강했으나 암으로 돌아가셨습니다. 전 술담배에 쩔었었고, 피자와 떡볶이가 주식이였다가 이 모든걸 극단적으로 확 끊은지 13년째입니다. 운동 열씸히 하며 하루 두끼. 그렇게 살지만 저혈압에 결핵에 폐석회화에...
건강, 인생, 조심한다고 좋아지는거 아닙디다. 그냥 다 하고, 후회없이 하는게 후회도 한도 없을듯! 스콭님의 건강을 기원합니닷!!!!

scott 2019-12-02 23:34   좋아요 1 | 댓글달기 | URL
조심한다고 좋아지지 않겠지만 죽을때는 고통없이 죽고 싶다는 소망 야리바바님 말처럼 후회없이 해보기로 하루만에 기온이 뚝 야리바바님 감기조심하시고 건강잘챙기세요 굿♡나잇
 
맥스웰 몰츠 성공의 법칙 - 부와 성공을 부르는 마음의 법칙 사이코사이버네틱스
맥스웰 몰츠 지음, 신동숙 옮김, 매트 퓨리 해설 / 비즈니스북스 / 2019년 12월
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1960년 출간된 이후 3,000만 부 이상 팔린 이책의 저자 맥스웰 몰츠 박사는 성형외과 의사로 수많은 시술과 임상을 통해 외모가 바뀌었을 때 사람들 내면의 변화를 관찰했는데 수술 후 어떤 사람들은 자신감을 얻어 긍정적인 인생을 사는 반면 어떤 사람들은 외모가 나아졌음에도 여전히 부정적인 자아, 실패에서 벗어나지 못한다는 사실을 발견하는데 내면에 각인된 불행과 실패의 자아 이미지를 바꾸지 않고서는 외모 성형만으로는 인생을 변화시킬 수 없다는 사실을 깨닫게 된다. 이 책은 단순한 베스트셀러류의 가벼운 자기계발서가 아닌 의학 심리학 두뇌 생리학 사이버네틱스 등의 탄탄한 과학적 이론을 통해 부정적인 자아 이미지를 긍정적으로 바꿔주는 마음 실천법을 알려준다 한달 남은 2019년 자아를 구속하는 고삐는 풀어서 던져 버리고 자신감을 키워보자

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야리바바 2019-12-02 19:47   좋아요 2 | 댓글달기 | URL
자연스럽게 늙어가는 모습을 보여준 오드리 헵번을 보며 오히려 늙어가는 모습이 더 아름답다는걸 보았었어요. 뭐, 오드리 헵번이니까 늙어도 아름다웠겠지만서도...
뭐, 김태희로 태어난거 아니면 그냥 긍정적으로 편안하게 내려놓고 사는거죠 뭐^^

scott 2019-12-02 21:08   좋아요 0 | URL
마음실천법이라도 해서 정신만이라도 젊고 건강하게 살아볼려고요.
야리바바님의 미소는 헵번보다 예쁩니다.^.^
 
빈티지 인더스트리얼 디자인 - 1900~1950 기계시대의 디자인 아이콘
미샤 드 포테스타 외 지음, 남효정 옮김 / BOOKERS(북커스) / 2019년 11월
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투박하고 거칠지만 마감이 덜 된 듯 시멘트 금속의 거친 특성을 그대로 살려서 가공되지 않은 날 것의 느낌으로 공간을 채우는 물건들을 멋진 사진과 에피소드를 통해 보여주는 인더스트리얼 디자인의 역사와 결과물들이 현재 우리 삶에 한부분을 채우고 있는 높낮이 조절과 회전이 가능하며 여러 겹 쌓아올려 공간을 활용할 수 있는 의자, 대량의 문서나 장비를 보관할 수 있는 수납장, 수술이나 시계 조립 등 정밀한 작업을 할 수 있도록 그림자가 지지 않는 조명등의 디잔인을 통해 보여지는 단순하면서도 균형 잡힌 라인, 불필요한 요소를 걷어내고 특정 기능에 충실하도록 설계한 이들 가구에는 자연스런 아름다움을 느낄수 있습니다

본 리뷰는 출판사이벤트 응모용으로 작성하였습니다

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오래도록 젊음을 유지하고 건강하게 죽는법 - 장수의 역설
스티븐 R. 건드리 지음, 박선영 옮김, 이용승 감수 / 브론스테인 / 2019년 11월
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식이요법, 정신 건강, 피부 관리, 운동에 이르기까지 누구나 쉽게 실천할 수 있는 방법과 함께 실제로 젊어졌다고 느낄 수 있게 해주는 간단한 비법이 담겨 있는 이책 각종 질병을 예방하고 건강한 몸을 되찾게 해줄 것 같습니다.(젊음을 유지하고 건강하게 죽을수 있다면 더 바랄것이 없을것 같네요)

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야리바바 2019-11-13 19:46   좋아요 1 | 댓글달기 | URL
잘 먹고, 잘 자고, 잘 싸며, 가끔 운동하고... 그것만이 진리...
젊음은 유지할수없고, 죽는것도 맘대로 안되는게 사는거더라고요...

scott 2019-11-13 23:13   좋아요 1 | URL
맞아요, 맘대로 할수 있는게 없어요.
그럼에도 귀가 팔랑귀라서 ㅎㅎ