푸드러버를 위한 차유진의 테스트키친

푸드러버를 위한 차유진의 테스트키친
차유진 지음 / 바다출판사 / 2004년 12월

다양한 종류의 허브와 향신료들

넛멕은 이야기는 많이 들었는데, 실제 사진은 이 책을 통해 처음 보네요.

다른 요리책들에 비해 요리를 이쁘게 담지는 않았어요. 아마도 책의 저자가 스타일리스트가 전문은 아니다는 것을 알려주기 위한 의도(?)가 아닌가 싶네요.^^

요리에 사용되는 독특한 재료들도 함께 소개됩니다.

지난주에 만들어 먹었는데, 이 책을 읽고 만들었다면 살사소스를 사지 않고 만들어봤겠다는 생각이 드네요.^^

타자기를 치켜세움

타자기를 치켜세움
폴 오스터 지음, 샘 메서 그림, 황보석 옮김 / 열린책들 / 2003년 12월

'The Story of My Typerwriter' 제목은 직접 이 책의 주인공인 수동 타자기로 쳤다고 합니다.

샘 메서의 그림들이예요.

솔직히 살짝 착각했어요. 이 책의 글도 그 타자기로 썼겠다 생각했는데, 폴 오스터가 미국인이라는 것을 깜빡한것이죠.ㅎㅎ

마크로비오틱 밥상

마크로비오틱 밥상 - 자연을 통째로 먹는
이와사키 유카 지음 / 비타북스 / 2009년 11월

마크로비오틱 아이밥상 때문에 알게된 '밥상' ^^

이 책의 저자입니다.
일본인이면서 한국에서 생활하고, 이렇게 요리책도 내다니 대단하네요.

마크로비오틱 밥상에 들어가면서 '마크로비오틱의 4대 원리'는 알아야겠죠.

1. 신토불이
2. 일불전체
3. 자연생활
4. 음양조화

제철 음식들이예요. 사실 정확한 제철 음식들을 모랐는데, 이런표 하나 출력해서 냉장고에 붙여놔도 좋을듯 싶습니다.

재료의 여러가지 손질법이 소개되어있습니다.

연근초밥 독특한데, 신랑은 이것만은 별로 먹고 싶지 않다네요. -.-;;

완성된 요리 사진과

요리에 얽힌 이야기들..

그리고 만드는 과정이 두페이지로 설명되어 있습니다.

만들어 보고 싶은 요리들

식단구성이 있긴한데, 점심 메뉴는 뒤집혀서 잘못 인쇄가 된듯합니다.

소박한 밥상이네요.

머릿속을 헤엄치는 가치 물고기

머릿속을 헤엄치는 가치 물고기 ㅣ 생각쟁이들이 열고 싶어하는 철학꾸러미 3
강여울 지음, 김은하 그림 / 소담주니어 / 2010년 5월

어머니 이 책 보시고 '가시 물고기'인줄 아셨어요.ㅎㅎ

생각의 바다를 헤엄치는 '가치 물고기'를 잡아 보라는 이유에서 책 제목이 정해졌지요.

우리가 알고 있는 실화나 동화속 이야기등을 발췌해서 수록했습니다.

이야기에 관련되어 생각할수 있는 팁도 있고.

또 다른 이야기와 비교해보는것도 좋을듯 합니다.

마크로비오틱 아이밥상

마크로비오틱 아이밥상 - 우리 아이 자연으로 키우는
이와사키 유카 지음 / 비타북스 / 2010년 4월

일반밥상과 아이밥상으로 두권의 책이 나왔는데, 개인적으로 아이밥상이 더 좋았습니다.

요리책 저자

정말 순한 맛을 즐길 필요가 있는것 같아요. 특히 외식이 잦아지만 자극적인 맛에 길들여지는데, 몸에 별로 좋지 않을듯 합니다.

만들고 싶은 요리들